Mansikkahillo

Name: Mansikkahillo
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg (2 l) mansikoita; 1/2 dl vettä; 1/2 kg (n. 6 dl) hillosokeria

Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Hilloamalla maukkaita mansikoita, saat säilöttyä kesänmakuja talvenvaralle. Itse tehty mansikkahillo kruunaa lettu- tai jäätelökestit. Niin helppoa ja herkullista!

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

1 kg (2 l)	mansikoita tai
1/2 dl	vettä tai
1/2 kg (n. 6 dl)	hillosokeria tai

Valmistus

yli 60 min

Kaada peratut mansikat ja vesi kattilaan.

Kuumenna, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää hillosokeri vähitellen, varovasti sekoittaen.

Kun seos alkaa kiehua, vähennä lämpöä.

Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, välillä varovasti sekoittaen. Kuori vaahto pinnalta lusikalla tai reikäkauhalla.

Jäähdytä noin 30 minuuttia. Sekoita pari kertaa jäähtymisen aikana, kunnes rakenne alkaa kiinteytyä eivätkä marjat enää nouse pintaan. Jos purkitat hillon liian kuumana marjat nousevat pintaan. Hillo hyytyy lopullisesti noin vuorokaudessa.

Annostele hillo pestyihin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje huolellisesti ja säilytä viileässä. Hilloa tulee noin 1,2 litraa.

Vinkki! Mausta hillo sitruunankuorisuikaleilla, halkaistulla vaniljatangolla, tähtianiksella, kardemummalla, inkiväärillä, mintulla tai rosmariinilla. Poista kokonaiset mausteet ennen tölkittämistä.

Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa Nauha
Hinta 4,49/kpl
17,96/kg
Dansukker Hillosokeri 1kg
Hinta 2,65/kpl
2,65/kg
Dansukker hyytelösokeri multi 370g
Hinta 1,95/kpl
5,27/kg
Dansukker hillo-marmeladisokeri 330g
Hinta 1,45/kpl
4,39/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Mustikkahillo
yli 60 min3,9(104 arviota)
Puolukkahillo
yli 60 min3,9(180 arviota)
Raparperihillo
30 - 60 min3,8(89 arviota)
Porkkanahilloke
30 - 60 min3,9(34 arviota)
Karviaishillo
30 - 60 min3,7(105 arviota)
Punajuuri-puolukkahillo
30 - 60 min3,6(14 arviota)
Nektariinihillo
yli 60 min4,1(16 arviota)
Sitruuna-kesäkurpitsahillo
30 - 60 min4,1(73 arviota)

Arvostele resepti

Arvioi resepti

ka. 4,1 (80 arviota)

Esmeralda
14 päivää sitten
Sama kombo toimii mustikka-vadelma-mansikka-akselilla. Ite laitan sokeria vähemmän, koska olen tottunut hiukan maltillisempaan määrään.
Tuulantei
1 kuukausi sitten
Erittäin hyvää ja helposti tehtävää hilloa.
lau
2 kuukautta sitten
tosi hyvää
Anneli
3 vuotta sitten
Mansikkahillo superhyvää
K-Kuluttajapalvelu
5 vuotta sitten
Hillo"mestari", hillo kannattaa jäähdyttää kattilassa siihen asti, että marjat eivät nouse enää pintaan.
Hillo"mestari"
5 vuotta sitten
Voiko hillo jäähtyä purkeissaan, huoneenlämmössä ennen jääkaappia?

Mansikkahillo

Ainekset

Valmistus

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

Mansikkahillo

Ainekset

Valmistus

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.