Karviaishillo
- Annosmäärä 1 annos
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kirpeästä karviaisesta valmistuu ihanan raikkaan makea hillo. Perushilloreseptiä voit tuunata mausteilla haluamallasi tavalla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 annos
- 2 l (noin 1 kg) punaisia tai vihreitä karviaisia
- 1/2 dl vettä
- 1 halkaistu vaniljatanko
- 500 g hillosokeria
Ravintosisältö
- Energia1 011 kJ / 238 kcal
- Rasva0,4 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit54,9 g
- josta sokereita54,9 g
- Proteiini0,9 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Huuhdo karviaiset ja poista kannat.
- Mittaa marjat ja vesi kattilaan. Lisää halkaistu vaniljatanko. Kuumenna höyryäväksi ja lisää hillosokeri.
- Keitä seosta miedolla lämmöllä välillä sekoitellen noin 20 minuuttia.
- Kuori pinnalle muodostuva vaahto reikäkauhalla pois. Ota kattila liedeltä ja anna hetken jäähtyä. Poista vaniljatanko.
- Purkita hillo kuumiin purkkeihin, sulje ja anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa. Reseptillä tulee noin 1 litra valmista hilloa.
Voit maustaa hillon haluamallasi tavalla. Keittovaiheessa hilloon voi laittaa esimerkiksi 1–2 kanelitankoa, kokonaisia neilikoita (2 tl) tai kardemummaa (1 tl). Vaihtoehtoisesti voit maustaa hillon keittämisen jälkeen esimerkiksi tuoreella raastetulla inkiväärillä (1 rkl), tuoreella rosmariinilla (1 rkl) tai mintulla (1–2 rkl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(54 arviota)
- 30–60 min4,0(48 arviota)
- 30–60 min3,7(124 arviota)
- yli 60 min4,2(85 arviota)
- yli 60 min3,9(239 arviota)
- yli 60 min3,9(139 arviota)
- 30–60 min3,7(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (143 arviota)
- Kirsikka3 kuukautta sittenMulla on edellisen vuoden karviaisia vihreää ja punaista niin tätä pitää kokeilla. Oon maistellut aiemmin karviaishilloa ja tykännyt.
- JAA4 kuukautta sittenMistä kaupasta saa lasipurkkiin kannentiivisteitä?
- Lukulasit hukassa5 kuukautta sittenTaisi käydä samoin kuin nimimerkkien ihmettelijän ja Karviaispään kanssa. Itse luin reseptin vesimäärän 1/2 dl sijaan 1/2 l. Tuli aika mehua. Noh, koitetaan ensi syksynä uudestaan lukulasien kera.
- Tuisku9 kuukautta sittenTätä teen kesällä kun saa torilta karviaisia.
- Autoinsinööri4 vuotta sittenHuuhdon marjat runsaassa vedessä, ja poistan veden pinnalle nousseet roskat. En poista kantoja. Survon marjat keittovaiheessa. Lisään sokerin, Lopuksi ajan sauvasekoittimella koko hillon hiennoksi sameetiksi. Ei kannan kantaa tunnu suussa. Keitän loppuun saakka n, 20min. Olen saanut tuttavilta kysymyksiä, miten tämä on valmistettu, Hillo on kuin sameettia.
- Karviaispää6 vuotta sittenIhmettelijä: sama ongelma. Mutta aina olen keittänyt hilloja paaaljon ohjetta pitempään. En tiedä miksi ei ohjeen aika mulla täsmää.
- Omavarainen6 vuotta sittenKiitos 🤗
- ihmettelijä6 vuotta sittenTein täsmälleen ohjeen mukaan. Lopputulos: Karviaiset pinnalla ja loppuosa nestettä. Hillosta ei tietoakaan; lähinnä mehua kun siivilöi marjat pois.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenhämmentynyt, marjat ja vesi kuumennetaan kattilassa höyryäväksi, jonka jälkeen lisätään sokeri.
- hämmentynyt8 vuotta sittenMissä vaiheessa sokeri lisätään?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenSatujkl, hygieenisesti valmistettu ja säilötty hillo säilyy jääkaapissa avaamattomana ainakin useita viikkoja, jopa kuukausia. Hillo kannattaa pakata kuumennettuihin lasipurkkeihin. Avattu tuote säilyy huomattavasti vähemmän aikaa. Tällöin säilyvyyteen vaikuttaa merkittävästi myös tuotteen käsittelyhygienia. Voit toki myös kokeilla pakastaa hillon mutta sitä ei ole K-Koekeittiöllä tehty.
- Satujkl8 vuotta sittenKuinka kauan tämä säilyy hyvänä jääkaapissa? :) Entä voiko pakastaa?