Vegaaninen porkkanalaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen porkkanalaatikko

Vegaaninen porkkanalaatikko onnistuu mainiosti ilman munia, kermaa ja voita. Maku on lempeä ja täyteläinen eli juuri niin kuin pitää.

  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja lohko porkkanat. Keitä porkkanat vähässä vedessä, kannen alla täysin pehmeiksi, 30-40 minuuttia. Valuta porkkanat ja säästä noin 1 dl keitinvettä. Soseuta porkkanat sauvasekoittimella samettiseksi, ohenna sopivalla määrällä keitinvettä.
  2. Porkkanoiden kypsyessä mittaa puuroriisi ja vesi kattilaan. Keitä muutama minuutti, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää kasvisrasvasekoite. Keitä välillä sekoitellen, kannen alla 30-40 minuuttia, kunnes puuro on valmista.
  3. Yhdistä porkkanasose, riisipuuro ja mausteet. Tarkista maku.
  4. Voitele uunivuoka 1 rkl:lla margariinia. Kaada porkkanaseos vuokaan. Ripottele korppujauhot päälle ja tee lusikalla aaltokuvio pintaan. Lisää loppu margariini nokareina päälle.
  5. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,59/kpl
  • Pirkka puuroriisi 1kg
    Pirkka puuroriisi 1kg
    1,79/kpl
  • Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    1,75/kpl
  • Risella Puuroriisi 1kg
    Risella Puuroriisi 1kg
    2,09/kpl
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    0,69/kpl3,45/l
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,79/kpl87,19/kg
  • Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    0,79/kpl39,50/kg
  • Meira Valkopippuri 31g jauh pss
    Meira Valkopippuri 31g jauh pss
    0,99/kpl31,93/kg
  • Meira Valkopippuri 38g jauh tlk
    Meira Valkopippuri 38g jauh tlk
    2,09/kpl55,00/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,25/kpl2,50/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,99/kpl3,98/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    1,45/kpl29,00/kg
  • Meira Mantelijauhe 80g pussi
    Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,59/kpl32,37/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 59 arvostelua