Vegaaninen porkkanalaatikko
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Vegaaninen porkkanalaatikko onnistuu mainiosti ilman munia, kermaa ja voita. Maku on lempeä ja täyteläinen eli juuri niin kuin pitää.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 1 kg Pirkka porkkanoita
- 1 ja ½ dl Pirkka puuroriisiä
- 3 dl vettä
- 2 tlk (à 2 dl) Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (16 %)
- 2 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- ½ tl muskottipähkinää
- ¼ tl valkopippuria
Lisäksi
- 3 rkl Pirkka leivontamargariinia
- 2 rkl korppujauhoa
Ravintosisältö
- Energia416 kJ / 100 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit11,4 g
- josta sokereita5,4 g
- Proteiini1,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori ja lohko porkkanat. Keitä porkkanat vähässä vedessä, kannen alla täysin pehmeiksi, 30–40 minuuttia. Valuta porkkanat ja säästä noin 1 dl keitinvettä. Soseuta porkkanat sauvasekoittimella samettiseksi, ohenna sopivalla määrällä keitinvettä.
- Porkkanoiden kypsyessä mittaa puuroriisi ja vesi kattilaan. Keitä muutama minuutti, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää kasvisrasvasekoite. Keitä välillä sekoitellen, kannen alla 30–40 minuuttia, kunnes puuro on valmista.
- Yhdistä porkkanasose, riisipuuro ja mausteet. Tarkista maku.
- Voitele uunivuoka 1 rkl:lla margariinia. Kaada porkkanaseos vuokaan. Ripottele korppujauhot päälle ja tee lusikalla aaltokuvio pintaan. Lisää loppu margariini nokareina päälle.
- Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (4,56 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min4,2(137 arviota)
- yli 60 min3,9(486 arviota)
- yli 60 min4,5(244 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(116 arviota)
- yli 60 min4,0(46 arviota)
- yli 60 min3,8(54 arviota)
yli 60 min3,4(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (131 arviota)
- Ruuttu1 vuosi sittenVähän epäselvää että mikä määrä vettä riisin keittämiseen tulisi käyttää. Ihmettelen että muka imeytyisi riisiin "muutamassa minuutissa".
- Vekaani1 vuosi sittenMonta vuotta tehnyt ,nyt en meinannut ohjetta löytää,Pidän tästä,nyt löytyi Kiitos!!
- Kissaihminen3 vuotta sittenEi löytynyt kaapista siirappia niin laitoin vähän fariinisokeria. Ihan hyvältä tuo vaikuttaa ja taisin tehdä tätä myös vuosi sitten 2021.
- Valtteri4 vuotta sittenAika makeaa, itse ainakin jatkossa laitan vähemmän siirappia. Muuten ihan hyvää
- Sofia4 vuotta sittenPitää kokeilla