Punajuuri-piparjuurikeitto

Name: Punajuuri-piparjuurikeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta; 5 dl maitoa; 100 g piparjuurituorejuustoa; 1 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (200 g) omena (kotimainen tai Granny Smith); 1 (100 g) sipuli; 1/2 rkl öljyä; tuoretta meiramia tai oreganoa

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Piparjuurella maustettu pehmeä punajuurikeitto maistuu herkulliselta viilenevinä iltoina.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Pinnalle
1 pkt (500 g)	Pirkka punajuuri-perunasosetta tai
5 dl	maitoa tai
100 g	piparjuurituorejuustoa tai
1 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (200 g)	omena (kotimainen tai Granny Smith) tai
1 (100 g)	sipuli tai
1/2 rkl	öljyä tai
	tuoretta meiramia tai oreganoa tai

Ravintosisältö

Energia	290 kJ / 69 kcal
Rasva	3,3 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	7,7 g
josta sokereita	5 g
Proteiini	2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Kuumenna punajuuri-perunasose ja maito pinnoitetussa kattilassa sekoittaen. Lisää tuorejuusto nokareina. Sekoita keitto tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kuutioi (kuorittu) omena. Suikaloi sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia, lisää joukkoon omenat ja mausta hienonnetulla meiramilla tai oreganolla. Annostele punajuuri-piparjuurikeitto lautasille ja lusikoi päälle sipuli-omenaseosta.

Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Crème Bonjour Piparjuuri laktoositon levite 100g
Hinta 1,75/kpl
17,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka juuressose 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
Hinta 3,75/kpl
26,79/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.