Schwarzwaldin punajuurikeitto

Name: Schwarzwaldin punajuurikeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1/2 rkl öljyä; 1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta; 3 dl vettä; 1 dl Pirkka tuorepuristettua appelsiinitäysmehua; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl rosmariinia; ripaus mustapippuria; 1 dl Pirkka ruokakermaa; 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkkua; tuoretta meiramia tai oreganoa

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Rapeaksi paistettu Schwarzwaldin kinkku kruunaa tämän mehevän punajuurkeiton.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

1/2 ps (à 200 g)	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
1/2 rkl	öljyä tai
1 pkt (500 g)	Pirkka punajuuri-perunasosetta tai
3 dl	vettä tai
1 dl	Pirkka tuorepuristettua appelsiinitäysmehua tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	rosmariinia tai
ripaus	mustapippuria tai
1 dl	Pirkka ruokakermaa tai
1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkkua tai
	tuoretta meiramia tai oreganoa tai

Valmistus

alle 15 min

Kuullota sipulikuutiot öljyssä kattilassa.

Lisää kattilaan punajuurisose, vesi ja appelsiinitäysmehu. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla. Keitä pari minuuttia.

Kaada keittoon ruokakerma ja kuumenna, mutta älä enää keitä.

Levitä kinkkuviipaleet leivinpaperin päälle pellille ja paista ne rapeiksi uunin grillivastusten alla 225 asteessa noin 5 minuuttia. Voit paistaa ne myös pannulla ilman rasvaa. Anna niiden hieman jäähtyä.

Annostele keitto lautasille. Murenna kinkut käsin ja ripottele keiton päälle. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa Schwarzwaldin punajuurikeitto leivän kanssa.

Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,75/kpl
3,75/kg
Pirkka punajuuri-perunasose 500 g
2,49/kpl
4,98/kg
Pirkka tuorepuristettu appelsiinitäysmehu 1l
2,95/kpl
2,95/l
Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
0,65/kpl
3,25/l
Tropicana appelsiinimehu hedelmälihalla 0,25l
1,65/kpl
6,60/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
0,49/kpl
2,45/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkku 100g
1,89/kpl
18,90/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,79/kpl
3,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.