Samettinen palsternakkakeitto
Lempeä palsternakka saa makua piparjuurituorejuustosta. N. 1,60€/annos.
- 5-6 annosta
- 30 - 60 min
- 195 kcal / annos (340g)
Ainekset
5-6 annosta
- 3(n. 500 g)palsternakkaa
- 2(n. 200 g)Pirkka porkkanaa
- pala(100 g)juuriselleriä
- 1sipuli
- 1lvettä
- 1tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1rs(180 g)piparjuurituorejuustoa
Lisäksi
- 1ps(120 g)Pirkka krutonkeja
- tuoretta timjamia hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Pese, kuori ja paloittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset. Anna kiehua noin puoli tuntia, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää mausteet ja juusto. Kuumenna keitto kiehuvaksi, mutta älä enää keitä.
- Kaada samettinen palsternakkakeitto annoskulhoihin. Ripottele pinnalle krutonkeja ja hienonnettua timjamia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 340g100 g
- 195 kcal815 kJ
- Proteiinia4,59 g
- Hiilihydraatteja29,1 g
- Rasvaa6,56 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Hyvän makuinen ja helppo valmistaa keittoa