Samettinen palsternakkakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Samettinen palsternakkakeitto

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Lempeä palsternakka saa makua piparjuurituorejuustosta.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
3 (n. 500 g)
 
palsternakkaa
tai
3 (n. 300 g)
 
tai
2 (n. 200 g)
 
tai
pala (100 g)
 
juuriselleriä
tai
1
 
sipuli
tai
1 l
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 rs (à 100 g)
 
piparjuurituorejuustoa
tai

Lisäksi

1 ps (120 g)
 
tai
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
448 kJ / 107 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
12,5 g
josta sokereita
3,5 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese, kuori ja paloittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset. Anna kiehua noin puoli tuntia, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää mausteet ja juusto. Kuumenna keitto kiehuvaksi, mutta älä enää keitä.

Kaada samettinen palsternakkakeitto annoskulhoihin. Ripottele pinnalle krutonkeja ja hienonnettua timjamia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Selleri pakattu
    Hinta n. 0,75/kpl
    4,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    Hinta 3,75/kpl
    26,79/kg
  • Pirkka Classic krutonki 120 g
    Hinta 1,99/kpl
    16,58/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Creme Bonjour 100g Piparjuuri laktoositon
    Hinta 1,75/kpl
    17,50/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (42 arviota)

  • kirsi
    7 vuotta sitten
    Hyvän makuinen ja helppo valmistaa keittoa