Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sulata murotaikinat pakkauksen ohjeen mukaan.
Kauli molemmat murotaikinat leivinpaperien päällä kahdeksi 25 cm x 40 cm suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Leikkaa veitsellä pupu kaavojen mukaan. Voit hyödyntää ylimääräisen taikinan leipomalla niistä pipareita.
Paista pohjia vuorotellen uunin alatasolla 200 asteessa noin 10 minuuttia. Anna pohjien jäähtyä kunnolla ennen täyttämistä.
Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto ja sekoita kunnolla. Laita vaahto pursotinpussiin, jossa on pyöreäpäinen tylla.
Nosta keksipohja varovasti tarjoiluastialle. Sivele keskiosa lemoncurdilla, niin että reunoilla on kauttaaltaan noin sentin verran tyhjää tilaa.
Pursota tuorejuustokermavaahtoa keksipohjan reunoille kauttaaltaan, tähän menee noin 1/3 tuorejuustokermavaahdosta. Nosta toinen pohja varovasti päälle.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Reseptissä olisi hyvä mainita, että kakku kannattaa valmistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Keksipohjan kuuluu hieman pehmetä, jotta siitä saa siistejä paloja ja sitä on mukava syödä.
Ninni
2 vuotta sitten
Mukavaa vaihtelua täytekakulle. Keksipohjaa hieman hankala syödä.