Video
Ystävänpäiväleivokset
- Annosmäärä16 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Suloiset ystävänpäiväleivokset ovat helpompia kuin mille näyttävät! Yllätä kaverit levykakulla, joka koristellaan sokerimassakoristeilla ja vadelmilla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
16 palaa
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 dl Pirkka perunajauhoja
- 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 tl leivinjauhetta
Vadelmatäyte
- 1 ps (200 g) Pirkka vadelmia (pakaste)
- 2 tlk (4 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 rs (180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 2 rkl tomusokeria
- 2 tl Dr. Oetker Cream fix -jauhetta
Kostutus
- 1/2 dl omenamehua
Koristelu
- 1/2 pkt (à 250 g) Dr. Oetker valkoista sokerimassaa
- 1/4 tl Dr. Oetker punaista geeliväriä
- makeisia ja koristerakeita
Pursotus
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 1/2 tl Dr. Oetker Cream fix -jauhetta
Ravintosisältö
- Energia1 809 kJ / 432 kcal
- Rasva26,7 g
- josta tyydyttynyttä16,3 g
- Hiilihydraatit43,3 g
- josta sokereita34,5 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
- Paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttulevy paperille. Irrota paistopaperi ja anna levyn jäähtyä.
- Kaada vadelmat kattilaan ja kiehauta 2 minuuttia. Anna jäähtyä. Paseeraa vadelmat siivilän läpi. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja vatkaa joukkoon notkistettu tuorejuusto, tomusokeri ja vadelmasose. Vatkaa lopuksi joukkoon cream fix -jauhe.
- Leikkaa torttulevy puoliksi. Kostuta toinen puolikas omenamehulla ja levitä päälle puolet vadelmatäytteestä. Nosta päälle toinen levy, kostuta ja levitä päälle loppu täyte. Leikkaa veitsellä reunat tasaisiksi ja leikkaa leivokset 16 palaan.
- Värjää puolet sokerimassasta geelivärillä vaaleanpunaiseksi. Pyöritä valkoisesta ja vaaleanpunaisesta massasta pöytää vasten pötköt ja kieritä ne tiukasti toistensa ympärille. Taita syntynyt pötkö puoliksi ja kieritä sitä molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin. Litistä pötkö ja kauli se tomusokeroidulla tasolla ohueksi levyksi. Ota levystä keksimuotilla kuvioita.
- Vaahdota pursotukseen tuleva kerma, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Vatkaa joukkoon cream fix -jauhe. Koristele leivokset kermapursotuksilla, sokerimassakuvioilla ja koristehelmillä juuri ennen tarjoamista.
Sokerimassan värjäämisessä kannattaa käyttää kumihanskoja, jotta kädet eivät värjäänny. Voit tehdä sokerimassakoristeet etukäteen. Anna niiden silloin kuivua huoneenlämmössä ja säilytä rasiassa talouspaperi koristeiden välissä. Ohje on helppo tuplata, jos tarvitset ison määrän leivoksia. Leivo silloin kaksi kääretorttulevyä ja tee kaksi annosta täytettä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,79/kpl (9,94/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(42 arviota)
- yli 60 min4,0(282 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- yli 60 min3,9(41 arviota)
- yli 60 min4,5(340 arviota)
- yli 60 min3,8(56 arviota)
yli 60 min4,6(78 arviota)- 30 - 60 min4,6(109 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (57 arviota)
- Maikki1 vuosi sittenHei, Tämän voisi lisätä myös Gluteeniton haku-valintaan koska ei sisällä gluteenia.
- RJ3 vuotta sittenTästä olisi hyvä olla opetusvideo