Ystävänpäiväleivokset
Ilahduta ystäviä tai työkavereita itsetehdyillä herkullisilla ystävänpäiväleivoksilla.
- 15 palaa
- 30 - 60 min
- 315 kcal / annos (115g)
Ainekset
15 palaaPohja
- 3kananmunaa
- 2dlsokeria
- 3 1/2dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 3tlvanilliinisokeria
- 2ps(à 200 g)Pirkka vadelmia (pakaste)
Täyte ja kuorrutus
- n. 2dlPirkka vadelmahilloa
- 2rs(à 180 g)Pirkka appelsiinituorejuustoa
- 2dltomusokeria
- 1prk(250 g)Pirkka maitorahkaa
Valmistus
30 - 60 min- Sulata rasva. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää jauhoseos ja jäähtynyt rasva vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Ennen kuin avaat vadelmapussit, murskaa jäisiä vadelmia pienemmiksi kämmenen alla pöytää vasten. Ripottele jäiset vadelmat taikinan päälle ja paista pohjaa 200 asteessa 15-20 minuuttia.
- Leikkaa jäähtynyt levy puoliksi. Levitä toisen puolikkaan päälle noin 1 dl vadelmahilloa ohueksi kerrokseksi.
- Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri keskenään. Lisää joukkoon maitorahka. Levitä puolet massasta varovasti vadelmahillon päälle. Nosta toinen pohjalevyn puolikas nurinperin täytteen päälle. Näin saat leivoksiin sileän pinnan. Levitä loput tuorejuustotäytteestä tasaisesti leivosten pintaan.
- Leikkaa leivoslevyn ulkoreunat suoriksi ja paloittele 16 osaan. Voit puhdistaa veitsen välillä, niin leivosten pinta pysyy kauniina.
- Lusikoi vadelmahilloa pieneen pakastepussiin. Leikkaa pussin kulma auki ja koristele leivokset pursottamalla niiden pintaan esimerkiksi pienet sydämet.
Ravintosisältö perannos 115g100 g
- 315 kcal1 320 kJ
- Proteiinia6 g
- Hiilihydraatteja38 g
- Rasvaa15 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
herkullista oli myös vaikka jätin vadelmahillon pois. Kannattaa kokeilla. Pääsi reseptivihkooni.
Herkullinen resepti. Kannattaa tehdä.
Aivan ihanan makuisia ja helppo tehdä.