Omenacrumblejuustokakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Jos rakastat kaura-omenapaistosta ja juustokakkua, tämä mehevä ja syksyinen omenajuustokakku on sinua varten. Kauramuru tekee kakusta ihanan rapean.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12annosta
n. 1,12 € per annos
Pohja
- 1 ps (220 g) Pirkka kaurakeksejä
- 100 g voita
Täyte
- 2 rs (à 180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 3 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- ½ dl maissitärkkelystä (Maizena)
Omena-kauramuru
- 400 g happamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- 100 g voita
- 3 dl Pirkka kaurahiutaleita
- ¾ dl fariinisokeria
- 1 tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia1 190 kJ / 285 kcal
- Rasva19 g
- josta tyydyttynyttä11,2 g
- Hiilihydraatit24,1 g
- josta sokereita16 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele vuoan reunat.
- Hienonna keksit monitoimikoneessa hienoksi muruksi. Sulata voi ja sekoita se keksimurun joukkoon. Painele keksimuru irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille niin, että noin 3/4 reunoista peittyy. Tasoita reunat.
- Sekoita kulhossa tuorejuusto, crème fraîche, kerma, kananmunat, sokeri ja maissitärkkelys.
- Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta.
- Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla ensin noin 30 minuuttia. Valmista sillä välin omenat ja kauramuru.
- Pese omenat, halkaise ne ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat noin 1,5 cm:n kuutioiksi.
- Sulata voi. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, fariinisokeri ja kaneli.
- Ripottele omenat tasaisesti juustokakun pinnalle. Lisää päälle kauramuru. Jatka paistamista vielä noin 30 minuuttia.
- Sammuta uuni ja jätä kakku jäähtymään uuniin noin 30 minuutiksi uuninluukku raollaan.
- Irrota kakku varovasti vuoan reunoista pienellä veitsellä, mutta jätä kakku vuokaan. Siirrä kakku jääkaappiin vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Anna kakun vetäytyä kylmässä yön yli.
- Irrota kakku varovasti vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 9,72 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,89 € kappale (10,50 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Hinta 5,15 € kappaleYksikköhinta 12,88 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 5,56 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,25 € kappale (6,94 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 185 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 280 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 58 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 55 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 88 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 267 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 266 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 192 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,2 (28 arviota)
- Heli1 päivä sittenKorvasin puolet rankankermasta maitorahkallla. Käytin maustamatonta tuorejuustoa. Lisäsin sokerin määrä ja lisäsin myös vaniljasokeria. Erittäin hyvä ja maukas kakku! Jatkoon!
- Mikko4 päivää sittenTodella tuhti kaloripommi, mutta tosi hyvää.
- Syksyä juhlistava5 päivää sittenMelko työläs, mutta todella hyvä, riittoisa ja juhlistaa syksyä! Meidän CM:sta ei löytynyt ohjeen keksejä, mutta Vanjan kaurakeksit toimi hyvin, pohjasta tuli yllättävän maukas. Rikoin keksit ihan vaan kaulimella muovipussissa mätkimällä, ei menneet ihan jauhoksi, mutta ovat jääkaapissa kakun tekeytyessä "sulaneet" yhtenäiseksi pohjaksi. Hapokkaat omenat omasta puusta sopi hyvin. Kannatti nähdä vaiva!
- Vipi22 päivää sittenTäydellinen syksyyn, todella herkullinen ja tuhti kakku. Teen ehdottomasti uudestaan!
- ihku2 kuukautta sittentodella hyvää