Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele vuoan reunat.
Hienonna keksit monitoimikoneessa hienoksi muruksi. Sulata voi ja sekoita se keksimurun joukkoon. Painele keksimuru irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille niin, että noin 3/4 reunoista peittyy. Tasoita reunat.
Sekoita kulhossa tuorejuusto, crème fraîche, kerma, kananmunat, sokeri ja maissitärkkelys.
Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta.
Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla ensin noin 30 minuuttia. Valmista sillä välin omenat ja kauramuru.
Pese omenat, halkaise ne ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat noin 1,5 cm:n kuutioiksi.
Sulata voi. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, fariinisokeri ja kaneli.
Ripottele omenat tasaisesti juustokakun pinnalle. Lisää päälle kauramuru. Jatka paistamista vielä noin 30 minuuttia.
Sammuta uuni ja jätä kakku jäähtymään uuniin noin 30 minuutiksi uuninluukku raollaan.
Irrota kakku varovasti vuoan reunoista pienellä veitsellä, mutta jätä kakku vuokaan. Siirrä kakku jääkaappiin vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Anna kakun vetäytyä kylmässä yön yli.
Irrota kakku varovasti vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.