Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Napolin jauheliha-kasvisvuoka

Name: Napolin jauheliha-kasvisvuoka
Total time: 60 min
Yield: 5-6 annosta
Ingredients: 800 g Pirkka perunoita (punainen tai keltainen pussi); 1-2 sipulia; 1/2 kesäkurpitsa; 3 tomaattia; 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %); 1/2 tl mustapippuria; 2 tl oreganoa; 2 tl basilikaa; 1 pkt Pirkka sinihomejuustoa; 1/2 tl suolaa; n. 1 1/2 dl vettä; 2 rkl vehnäjauhoja; 1/2 dl parmesaania raastettuna; 1/4 dl korppujauhoja; 1/2 dl persiljaa; 1 valkosipulinkynsi

38 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

5-6 annosta
yli 60 min
96,7 kcal / 100 g

Ainekset

5-6 annosta

- 800gPirkka perunoita (punainen tai keltainen pussi)
- 1-2(200 g)sipulia
- 1/2(300 g)kesäkurpitsa
- 3tomaattia
- 400gPirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1/2tlmustapippuria
- 2tloreganoa
- 2tlbasilikaa
- 1pkt(125 g)Pirkka sinihomejuustoa
- 1/2tlsuolaa
- n. 1 1/2dlvettä
- 2rklvehnäjauhoja

Pinnalle

- 1/2dlparmesaania raastettuna
- 1/4dlkorppujauhoja
- 1/2dlpersiljaa
- 1valkosipulinkynsi

Valmistus

yli 60 min

Kuori perunat ja sipulit. Viipaloi ne ja raasta kesäkurpitsa monitoimikoneella. Viipaloi tomaatit.
Paahda jauheliha pannulla ja mausta se pippurilla, oreganolla, basilikalla ja sinihomejuustolla.
Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunoita, sipuleita, kesäkurpitsaa, tomaattiviipaleita ja jauhelihaseosta. Jätä päällimmäiseksi peruna- ja tomaattikerros. Ripottele perunakerrosten päälle hieman suolaa. Sekoita vehnäjauhot veteen ja kaada seos vuokaan. Paista 200 asteessa 50 minuuttia.
Sekoita juustoraaste, korppujauhot, hienonnettu persilja ja valkosipuli keskenään. Ripottele seos vuoan pinnalle jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
- Jauheliha
Ruokalajit
- Uuniruoat

Ravintosisältö per 100 g

96,7 kcal405 kJ
Proteiinia7,16 g
Hiilihydraatteja7,33 g
Rasvaa4,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
1,89/kpl0,95/kg
Sipuli
0,16/kpl1,39/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,60/kpl2,39/kg
Tomaatti Suomi
4,29/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,43/kpl2,99/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka basilika 8 g
0,69/kpl86,25/kg
Meira Basilika 7g pussi
0,75/kpl107,14/kg
Sallinen Basilika 110g
3,49/kpl31,73/kpl
Pirkka sinihomejuusto 125 g
1,49/kpl11,92/kg
Roquefort Papillon
44,90/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
0,99/kpl0,50/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
6,25/kpl31,25/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
7,89/kpl39,45/kg
Pirkka korppujauho 400g
1,09/kpl2,73/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
0,95/kpl3,17/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,19/kpl43,80/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Mikko5.6.2017
Ihan mielettömän hyvä resepti. Tuunasin vielä snackboxilla fetaa oliiveilla. Fetat muruks ja oliivit viipaleiks. Toimii!
Ilmoita asiattomasta viestistä