Perunalasagne
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Perunalasagne on lohturuokaa parhaimmillaan: kerroksittain mehevää bolognesekastiketta, venyvää juustokastiketta ja pehmeäksi kypsyviä perunoita.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 ps (à 500 g) Pirkka perunaviipaleita (pakaste)
Jauhelihakastike
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa
- 2 (200 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 2 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tl oreganoa
- 1 tl Pirkka timjamia
Juustokastike
- 3–4 rkl (n. 40 g) voita
- 1 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 l Pirkka täysmaitoa
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 50 g parmesaania raastettuna
- 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia429 kJ / 103 kcal
- Rasva4,7 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini5,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Ruskista jauheliha paistokasarissa.
- Lisää jauheliha joukkoon sipulit ja kuullota hetki samalla sekoittaen. Lisää tomaattisose ja kuumenna.
- Lisää tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Mausta oreganolla ja timjamilla. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
- Juustokastiketta varten sulata pinnoitetussa kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.
- Kaada kattilaan samalla sekoittaen puolet maidosta. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää loppu maito ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri ja juustoraasteet.
- Voitele uunivuoka (32 x 23 cm). Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levitä päälle tasaisesti perunaviipaleita. Kaada perunaviipaleiden päälle jauheliha- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen perunaviipalekerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.
- Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunnin ajan. Anna perunalasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Jauhelihakastike
Juustokastike
Kokoaminen
Voi valmistaa perunalasagnen myös Pirkan jauhoisista perunoista 1 kg. Kuori ja viipaloi perunat muutaman millin paksuisiksi viipaleiksi. Kypsennysaika riippuu tällöin perunaviipaleiden paksuudesta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 4,27 € kappaleYksikköhinta 8,54 € kilogrammaNormaalihinta 4,59 € kappale (9,18 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,15 € kappale (14,33 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Etuhinta 1,49 € kappaleYksikköhinta 1,49 € litraNormaalihinta 1,75 € kappale (1,75 € litra)
- Hinta 8,25 € kappaleYksikköhinta 41,25 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,7(135 arviota)
- 15–30 min3,7(317 arviota)
- yli 60 min3,8(1 608 arviota)
- 30–60 min3,9(233 arviota)
- 30–60 min4,0(488 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(63 arviota)
- yli 60 min4,5(106 arviota)
- Video30–60 min3,7(123 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (70 arviota)
- SanttuSa23 päivää sittenMainion makuinen arkiruoka! Perhe tykkäsi. Paistoin 200 asteessa vajaan tunnin, tuli pehmeää ja mehukasta. Lämpötila ohjeessa lienee liian matala
- HellaHelena24 päivää sittenMaukas arkiruoka. Lisäsin sekä jauheliha- että juustokastikkeeseen mausteita kuten pippuria .Paistoaikaa pidensin reilusti- jäiset perunaviipaleet ottavat aikansa ennenkuin kypsyvät. Aloita siis ajoissa lasagnen valmistus!
- Matti1 kuukausi sittenOikein hyvää
- Jotain muuta1 kuukausi sittenLiian vetistä eikä perunat kypsynyt tuossa ajassa.
- Ideana hauska1 kuukausi sittenAivan liian vähän mausteita, vaikka laitoin reilusti enemmän, ei vieläkään ollut makua huomattavasti. Pakasteperunat eivät toiminu odotetusti. Tuolla vaivalla tekee normi lasagnen. Parempaa varmaan seuraavana päivänä kun on kunnolla jäähtynyt ja vetäytynyt. Puol h vetäytymisen jälkeen vielä erittäin löllöä.
- Näppis2 kuukautta sittenHyvän makuinen ruoka, mutta melko kovatöinen. Lisäksi 1h uunissa ei riittänyt perunoiden kypsymisen, joten arkiruuaksi työpäivä jälkeen ei ehdi valmistua.
- Maistui 3- ja 2 vuotiaille2 kuukautta sittenTavallisen makuinen arkiruoka, tuntui hassulta tehdä ruokaa niin kauan siihen nähden että ainekset ja maut ovat yksinkertaiset. Saman tuloksen saisi myös pikaversiona.
- Anne-Maj2 kuukautta sittenHyvä arkiruokaa!