Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kääräise pekonia kesäkurpitsojen päälle ja grillaa kauniin ruskeiksi. Ruokaisa pekoni-kesäkurpitsasalaatti raikastetaan sitruunalla ja viimeistellään salaattijuustolla. Noin 2,35€/annos.*
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (300 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
1 rs (100 g)
 
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
573 kJ / 138 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
5,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kesäkurpitsa pitkänomaisiksi paloiksi. Kääri pekonit kesäkurpitsojen ympärille. Voit grillata osan kesäkurpitsoista myös ilman pekonia. Sivele ne kevyesti öljyllä.

Grillaa pekoni-kesäkurpitsoja välillä kääntäen kunnes pekoni on ruskistunutta ja kypsää ja kesäkurpitsa hieman pehmentynyt.

Valuta salaattijuuston öljy pieneen kulhoon. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla.

Levitä rucola ja pinaatti laakealle vadille. Valuta kastike ja asettele grillatut pekoni-kesäkurpitsat salaatille. Murustele salaattijuusto ja rouhi mustapippuria pinnalle. Tarjoa heti.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 0,82/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Snellman Kunnon pekoni 150g
    Etuhinta 3,29/kpl
    21,93/kg
    norm. 3,39/kpl
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & yrtti 100g/70g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,51/kpl
    2,69/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    1,99/kg
  • Kesäkurpitsa luomu Suomi
    Hinta n. 1,37/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
    Hinta 4,29/kpl
    15,32/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (30 arviota)

  • Maisa
    2 kuukautta sitten
    Hyvältä maistui. Grillissä saatiin sopivaa paahteisuutta. Nurkilta löytyi kourallinen kantarelleja joukkoon. Ainoa huono puoli on baby-pinaatin kova kilohinta, eikä pussin sisälle näe laatua. Onneksi on kevyttä tavaraa😀
  • Sebi
    2 kuukautta sitten
    Todella hyvä arkisalaatti, propsit siitä, että toimii myös toiseen kertaan syötynä lämmittämällä kesäkurpitsat mikrossa. Jos grilliä ei löydy, onnistuu myös hyvin kun uunin grillivastuksella paistaa kesäkurpitsoja 4min molemmin puolin 225 lämmössä ylimmällä tasolla.