Hyppää sisältöön
Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kääräise pekonia kesäkurpitsojen päälle ja grillaa kauniin ruskeiksi. Ruokaisa pekoni-kesäkurpitsasalaatti raikastetaan sitruunalla ja viimeistellään salaattijuustolla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (300 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
1 rs (100 g)
 
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
573 kJ / 138 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
5,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Leikkaa kesäkurpitsa pitkänomaisiksi paloiksi. Kääri pekonit kesäkurpitsojen ympärille. Voit grillata osan kesäkurpitsoista myös ilman pekonia. Sivele ne kevyesti öljyllä.
Grillaa pekoni-kesäkurpitsoja välillä kääntäen kunnes pekoni on ruskistunutta ja kypsää ja kesäkurpitsa hieman pehmentynyt.
Valuta salaattijuuston öljy pieneen kulhoon. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla.
Levitä rucola ja pinaatti laakealle vadille. Valuta kastike ja asettele grillatut pekoni-kesäkurpitsat salaatille. Murustele salaattijuusto ja rouhi mustapippuria pinnalle. Tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snellman Kunnon pekoni 150g
    Hinta 3,09/kpl
    20,60/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & yrtti 100g/70g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,17/kpl
    4,69/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    2,99/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
  • HK amerikan pekoni lastu 150g
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka salaattijuusto & tomaatti 100g/70g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
  • Pysyvästi edullinen
    Arla Apetina Snack Pesto 100g/70g
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lk
    Hinta 1,00/kpl
    2,00/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,59/kpl
    24,46/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Etuhinta 1,00/kpl
    14,29/kg
    norm. 1,89/kpl (27,00/kg)
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Arvostele resepti