Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kääräise pekonia kesäkurpitsojen päälle ja grillaa kauniin ruskeiksi. Ruokaisa pekoni-kesäkurpitsasalaatti raikastetaan sitruunalla ja viimeistellään salaattijuustolla. Noin 2,35€/annos.*
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (300 g) | kesäkurpitsa tai |
1 pkt (150 g) | tai |
1 rs (100 g) | tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1/2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 ps (65 g) | tai |
1 ps (65 g) | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 573 kJ / 138 kcal |
Rasva | 11,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,3 g |
Hiilihydraatit | 1,6 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 5,8 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Leikkaa kesäkurpitsa pitkänomaisiksi paloiksi. Kääri pekonit kesäkurpitsojen ympärille. Voit grillata osan kesäkurpitsoista myös ilman pekonia. Sivele ne kevyesti öljyllä.
Grillaa pekoni-kesäkurpitsoja välillä kääntäen kunnes pekoni on ruskistunutta ja kypsää ja kesäkurpitsa hieman pehmentynyt.
Valuta salaattijuuston öljy pieneen kulhoon. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla.
Levitä rucola ja pinaatti laakealle vadille. Valuta kastike ja asettele grillatut pekoni-kesäkurpitsat salaatille. Murustele salaattijuusto ja rouhi mustapippuria pinnalle. Tarjoa heti.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 0,82/kpl3,29/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Snellman Kunnon pekoni 150gEtuhinta 3,29/kpl21,93/kgnorm. 3,39/kpl
- Plussa-etu −11 %Pirkka salaattijuusto & yrtti 100g/70g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauhaHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,50/kpl1,99/kg
- Kesäkurpitsa luomu SuomiHinta n. 1,37/kpl5,49/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka suomalainen pekoni 150gHinta 2,49/kpl16,60/kg
- HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280gHinta 4,29/kpl15,32/kg
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,59/kpl22,71/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,5(84 arviota)
- alle 30 min4,6(17 arviota)
- 30 - 60 min2,8(25 arviota)
- alle 30 min3,0(67 arviota)
- alle 30 min3,7(27 arviota)
- alle 30 min4,2(42 arviota)
- alle 30 min3,4(47 arviota)
- alle 30 min2,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (30 arviota)
- Maisa2 kuukautta sittenHyvältä maistui. Grillissä saatiin sopivaa paahteisuutta. Nurkilta löytyi kourallinen kantarelleja joukkoon. Ainoa huono puoli on baby-pinaatin kova kilohinta, eikä pussin sisälle näe laatua. Onneksi on kevyttä tavaraa😀
- Sebi2 kuukautta sittenTodella hyvä arkisalaatti, propsit siitä, että toimii myös toiseen kertaan syötynä lämmittämällä kesäkurpitsat mikrossa. Jos grilliä ei löydy, onnistuu myös hyvin kun uunin grillivastuksella paistaa kesäkurpitsoja 4min molemmin puolin 225 lämmössä ylimmällä tasolla.