Video
Grillattu pekoni-kesäkurpitsasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kääräise pekonia kesäkurpitsojen päälle ja grillaa kauniin ruskeiksi. Ruokaisa pekoni-kesäkurpitsasalaatti raikastetaan sitruunalla ja viimeistellään salaattijuustolla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (300 g) kesäkurpitsa
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 1 rs (100 g) Pirkka salaattijuustokuutioita, yrtit
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1/2 rkl sitruunanmehua
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia513 kJ / 124 kcal
- Rasva10,6 g
- josta tyydyttynyttä3 g
- Hiilihydraatit1,5 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini5 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa kesäkurpitsa pitkänomaisiksi paloiksi. Kääri pekonit kesäkurpitsojen ympärille. Voit grillata osan kesäkurpitsoista myös ilman pekonia. Sivele ne kevyesti öljyllä.
- Grillaa pekoni-kesäkurpitsoja välillä kääntäen kunnes pekoni on ruskistunutta ja kypsää ja kesäkurpitsa hieman pehmentynyt.
- Valuta salaattijuuston öljy pieneen kulhoon. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla.
- Levitä rucola ja pinaatti laakealle vadille. Valuta kastike ja asettele grillatut pekoni-kesäkurpitsat salaatille. Murustele salaattijuusto ja rouhi mustapippuria pinnalle. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,4(95 arviota)
- 15–30 min3,4(309 arviota)
- 15–30 min3,9(18 arviota)
- 5–15 min3,1(8 arviota)
- 30–60 min3,0(30 arviota)
- 30–60 min3,3(15 arviota)
- Video15–30 min4,5(19 arviota)
- 15–30 min4,1(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (38 arviota)
- Maisa2 vuotta sittenHyvältä maistui. Grillissä saatiin sopivaa paahteisuutta. Nurkilta löytyi kourallinen kantarelleja joukkoon. Ainoa huono puoli on baby-pinaatin kova kilohinta, eikä pussin sisälle näe laatua. Onneksi on kevyttä tavaraa😀
- Sebi2 vuotta sittenTodella hyvä arkisalaatti, propsit siitä, että toimii myös toiseen kertaan syötynä lämmittämällä kesäkurpitsat mikrossa. Jos grilliä ei löydy, onnistuu myös hyvin kun uunin grillivastuksella paistaa kesäkurpitsoja 4min molemmin puolin 225 lämmössä ylimmällä tasolla.