Riista-sienipitatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Riista-sienipitat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Maittavat riista-sienipitat valmistuvat helposti vaikka porukalla. Mausteena aromaattinen timjami ja turkkilaisesta jogurttista valmistettu kastike.

    Ainekset

    6 annosta
    1 pkt (6 kpl/400 g)
     
    tai

    Täyte

    2 rs (à 100 g)
     
    siitakesieniä tai
    tai
    1 l (250–300 g)
     
    metsäsieniä esim. suppilovahveroita
    tai
    1 (200 g)
     
    purjo
    tai
    1/2 ps (à 480 g)
     
    tai
    1–2 rkl
     
    öljyä
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/2 dl
     
    tuoretta timjamia hienonnettuna
    tai

    Kastike

    1 tlk (200 g)
     
    Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä
    tai
    1–2 kpl (n. 100 g)
     
    maustekurkkua
    tai
    2 rkl
     
    Pirkka makeaa chilikastiketta
    tai
    2 rkl
     
    tuoretta timjamia hienonnettuna
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Lisäksi

     
    jää- tai jäävuorisalaattia
    tai
    2 (200 g)
     
    tomaattia
    tai
    1 (100 g)
     
    punasipuli
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    438 kJ / 104 kcal
    Rasva
    2,9 g
    josta tyydyttynyttä
    1,2 g
    Hiilihydraatit
    13,3 g
    josta sokereita
    2,9 g
    Proteiini
    5,2 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Paloittele puhdistetut sienet. Pienet voit jättää kokonaisiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Paista käristys kuumassa öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon sienet ja purjo. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Hauduta kannen alla 5–10 minuuttia.

    Sekoita hienonnettu maustekurkku jogurttiin tai kermaviiliin. Mausta seos chilikastikkeella, timjamilla, suolalla ja pippurilla.

    Revi salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät uunissa tai mikrossa pakkausohjeen mukaan. Leikkaa pitaleivät auki taskuiksi. Täytä salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla sekä riista-sieniseoksella. Lusikoi kastiketta täytteeseen. Tarjoa riista-sienipitat heti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
      Hinta 3,49/kpl
      34,90/kg
    • Pirkka riistakäristys 480g pakaste
      Hinta 8,99/kpl
      18,73/kg
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Baltais turkkilainen jogurtti 200g
      Hinta 0,95/kpl
      4,75/kg
    • Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360g
      Hinta 4,09/kpl
      11,36/kg
    • Spice Up hapanimeläkastike 100g
      Hinta 1,45/kpl
      14,50/kg
    • Super Safkaa Pitaleipä 5kpl/350g
      Hinta 2,69/kpl
      7,69/kg
    • Moilas pitaleipä 3kpl 345g gluteeniton, pakaste
      Hinta 5,45/kpl
      15,80/kg
    • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
      Hinta 3,19/kpl
      31,90/kg
    • Siitakesieni Suomi
      Hinta n. 0,50/kpl
      24,95/kg
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,77/kpl
      3,09/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Arla lempi turkkilainen jogurtti 10% 300g laktoositon
      Hinta 1,55/kpl
      5,17/kg
    • Juustoportti pehmeä turkkilainen jogurtti 350g laktoositon
      Hinta 1,69/kpl
      4,83/kg
    • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
      Hinta 6,29/kpl
      7,40/kg
    • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      Hinta 9,55/kpl
      5,97/kg
    • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
      Hinta 1,65/kpl
      13,75/kg
    • Pirkka makea chilikastike 200ml
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/l
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
      Hinta 5,59/kpl
      22,36/kg
    • Punasipuli Suomi
      Hinta n. 0,20/kpl
      1,95/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,8 (4 arviota)