Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Riista-sienipitat

Name: Riista-sienipitat
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt Pirkka pitaleipiä; 2 rs siitakesieniä tai; 1 l metsäsieniä esim. suppilovahveroita; 1 purjo; 1/2 ps Pirkka riistakäristystä (pakaste); 1-2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna; 1 tlk Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä; 1-2 kpl maustekurkkua; 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; jää- tai jäävuorisalaattia; 2 tomaattia; 1 punasipuli

Maittavat riista-sienipitat valmistuvat helposti vaikka porukalla. Mausteena aromaattinen timjami ja turkkilaisesta jogurttista valmistettu kastike.

2 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
alle 30 min
372 kcal / annos

Ainekset

6 annosta

- 1pkt(6 kpl/400 g)Pirkka pitaleipiä

Täyte

- 2rs(à 100 g)siitakesieniä tai
- 1l(250-300 g)metsäsieniä esim. suppilovahveroita
- 1(200 g)purjo
- 1/2ps(à 480 g)Pirkka riistakäristystä (pakaste)
- 1-2rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2dltuoretta timjamia hienonnettuna

Kastike

- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä
- 1-2kpl(n. 100 g)maustekurkkua
- 2rklPirkka makeaa chilikastiketta
- 2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria

Lisäksi

- jää- tai jäävuorisalaattia
- 2(200 g)tomaattia
- 1(100 g)punasipuli

Valmistus

alle 30 min

Paloittele puhdistetut sienet. Pienet voit jättää kokonaisiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Paista käristys kuumassa öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon sienet ja purjo. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia.
Sekoita hienonnettu maustekurkku jogurttiin tai kermaviiliin. Mausta seos chilikastikkeella, timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Revi salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät uunissa tai mikrossa pakkausohjeen mukaan. Leikkaa pitaleivät auki taskuiksi. Täytä salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla sekä riista-sieniseoksella. Lusikoi kastiketta täytteeseen. Tarjoa riista-sienipitat heti.

Katso video

Ravintosisältö perannos 100 g

372 kcal1 550 kJ
Proteiinia19 g
Hiilihydraatteja43 g
Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
2,39/kpl7,24/kg
Sun pitaleipä 320g
2,59/kpl8,09/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
2,79/kpl13,95/kg
Purjo Suomi
3,49/kg
Pirkka riistakäristys 480g pakaste
7,89/kpl16,44/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
2,59/kpl
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,09/kpl5,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
6,19/kpl3,87/kg
Zakuska kev.suolattu maustekurkku 850g/435g
2,95/kpl6,78/kg
K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
2,75/kpl3,27/kg
Pirkka makea chilikastike 700ml
2,45/kpl3,50/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
1,49/kpl7,45/l
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
1,00/kpl10,00/kg
Tomaatti Suomi
4,29/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,43/kpl2,99/kg
Punasipuli Suomi
0,18/kpl1,79/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl2,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Riista-sienipitat

Ainekset

Täyte

Kastike

Lisäksi

Valmistus

Ravintosisältö perannos 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Muikkupita

Poropita

Täytetyt tonnikalaciabatat

Kommentoi