Riista-sienipitat
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Maittavat riista-sienipitat valmistuvat helposti vaikka porukalla. Mausteena aromaattinen timjami ja turkkilaisesta jogurttista valmistettu kastike.
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (6 kpl/400 g) Pirkka pitaleipiä
Täyte
- 2 rs (à 100 g) siitakesieniä tai
- 1 l (250–300 g) metsäsieniä esim. suppilovahveroita
- 1 (200 g) purjo
- 1/2 ps (à 480 g) Pirkka riistakäristystä (pakaste)
- 1–2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna
Kastike
- 1 tlk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä
- 1–2 kpl (n. 100 g) maustekurkkua
- 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- jää- tai jäävuorisalaattia
- 2 (200 g) tomaattia
- 1 (100 g) punasipuli
Valmistus
alle 30 min
- Paloittele puhdistetut sienet. Pienet voit jättää kokonaisiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Paista käristys kuumassa öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon sienet ja purjo. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Hauduta kannen alla 5–10 minuuttia.
- Sekoita hienonnettu maustekurkku jogurttiin tai kermaviiliin. Mausta seos chilikastikkeella, timjamilla, suolalla ja pippurilla.
- Revi salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät uunissa tai mikrossa pakkausohjeen mukaan. Leikkaa pitaleivät auki taskuiksi. Täytä salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla sekä riista-sieniseoksella. Lusikoi kastiketta täytteeseen. Tarjoa riista-sienipitat heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Etuhinta 3,00/2 kpl5,00/kgnorm. 1,65/kpl (5,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,6(20 arviota)
- alle 30 min4,0(59 arviota)
- alle 30 min2,7(3 arviota)
- alle 30 min4,3(4 arviota)
- alle 30 min3,4(26 arviota)
- alle 30 min4,2(13 arviota)
- 30 - 60 min2,9(11 arviota)
- Videoalle 30 min4,0(126 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (4 arviota)