• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Vegepita

Kasvissyöjän pitakebab maistuu myös lihansyöjälle, kun täytät pitat lihan kaltaisella soijaproteiinivalmisteella. Kokeile ja ihastu! N. 2,05€/annos.
Vegepita
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

6 annosta
    • 1ps(280 g)Oumph! Kebab soijaproteiinipaloja (pakaste)
    • 1/2(240 g)kesäkurpitsaa
    • 1(200 g)iso paprika
    • 1rklöljyä
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1(60 g)punasipulia
    • 1/2ruukkualehtikaalia

Lisäksi

    • 1tlk(200 g)kaurapohjainen crème fraîche (esim. Oatly)
    • 1valkosipulinkynsi

Valmistus

alle 30 min
  1. Viipaloi kesäkurpitsa. Puhdista ja lohko paprika reiluiksi lohkoiksi. Paista tai grillaa kesäkurpitsa ja paprika. Mausta kasvikset suolalla ja pippurilla. Ruskista myös soijaproteiinipalat öljyssä pannulla.
  2. Kuori ja suikaloi punasipuli.
  3. Sekoita kaura fraiche ja hienonnettu valkosipuli keskenään kastikkeeksi. (Mausta halutettasi suolalla ja pippurilla).
  4. Lämmitä pitaleivät uunissa tai leivänpaahtimessa. Täytä pitaleivät soijaproteiinipaloilla, kesäkurpitsalla, paprikalla, punasipulilla, lehtikaalilla ja kastikkeella.

Tiesitkö että...

Vinkki! Mikäli pidät tulisesta mausta, voit lisätä pitaleipiin srirachaa tai muuta chilikastiketta. Saat pitaleivistä vegaaniset, kun täytät ne crème fraîchen sijaan esimerkiksi hummuksella. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 220g100 g

  • 321 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia13,6 g
  • Hiilihydraatteja43 g
  • Rasvaa10,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille15