Rouhea lanttulaatikko

Name: Rouhea lanttulaatikko
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 1/2 kg lanttua; 6 valkosipulinkynttä; 4 viipaletta paahtoleipää; 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa; 2 rkl Pirkka voita; 1 ruukku Pirkka ruohosipulia hienonnettuna; 1 tl suolaa; 3/4 tl maustepippuria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Rouhea lanttulaatikko sopii tarjottavaksi muulloinkin kuin jouluna. Kokeile tätä vaikkapa lisäkkeeksi lohelle tai pataruoille.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

1 1/2 kg	lanttua tai
6	valkosipulinkynttä tai
4 viipaletta	paahtoleipää tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka kuohukermaa tai
2 rkl	Pirkka voita tai
1 ruukku	Pirkka ruohosipulia hienonnettuna tai
1 tl	suolaa tai
3/4 tl	maustepippuria tai

Ravintosisältö

Energia	642 kJ / 154 kcal
Rasva	8,2 g
josta tyydyttynyttä	5,2 g
Hiilihydraatit	14,1 g
josta sokereita	10,3 g
Proteiini	3,1 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja kuutioi lanttu. Kuori valkosipulinkynnet. Paloittele paahtoleipäviipaleet pieniksi kuutioiksi.

Keitä lanttua ja valkosipulia suolalla maustetussa vedessä noin 25 minuuttia, kunnes lanttu on pehmeää. Valuta ja siirrä takaisin kattilaan. Nosta kattila levylle ja murskaa lanttukuutiot sekä valkosipulinkynnet. Lantut saavat jäädä rouheiksi paloiksi.

Sekoita joukkoon kerma, voi, ruohosipuli ja mausteet. Kaada lanttuseos voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle leipäkuutiot.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäkkeenä kinkun tai kalkkunan kanssa.

Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,85/kpl
7,70/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
65,38/kg
Lanttu Suomi
Hinta n. 0,56/kpl
1,59/kg
Pirkka suomalainen lanttu
Hinta n. 0,45/kpl
2,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Fazer Paahto Rouhea hapanjuuri paahtoleipä 360g
Hinta 2,15/kpl
5,97/kg
Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuri
Hinta 2,25/kpl
5,23/kg
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Plussa-etu −20 %
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
46,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
Hinta 2,09/kpl
90,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.