Joulun kasvisruukku
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Joulun kasvisruukku syntyy maukkaista kasviksista ja täyteläisestä juustokastikkeesta.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 | perunaa tai |
1/2 kg | porkkanoita tai |
1/2 kg | lanttua tai |
1 ps (200 g) | tai |
1/2 | selleriä tai pieni palsternakka tai |
1 tl | suolaa tai |
1 tl | timjamia tai |
1 tl | rosmariinia tai |
1 tl | viherpippuria tai |
4 dl | kevytkermaa tai |
2 rkl | vehnäjauhoja tai |
50 g | sinihomejuustoa tai |
100 g | tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuori kasvikset ja suikaloi ne monitoimikoneen karkeimmalla terällä. Raasta juusto monitoimikoneen hienoimmalla terällä. Hienonna viherpippuri ja sekoita mausteet keskenään.
Kuumenna kerma-vehnäjauhoseosta kattilassa koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Lisää joukkoon juustoraaste ja sinihomejuusto pienissä erissä. Sekoita kunnes juustot ovat sulaneet.
Laita puolet kasvissuikaleista ja sipulikuutioista suureen (3 l) voideltuun kannelliseen, mieluiten korkeareunaiseen uunivuokaan, jotta neste ei pääse haihtumaan. Ripottele päälle mausteseosta.
Lisää loput kasvissuikaleet, sipulikuutiot ja mausteet. Kaada päällimmäiseksi juustokastike. Peitä vuoka kannella. Paista 175 asteessa noin 1 1/2–2 tuntia. Ota kansi pois noin 15 minuuttia ennen paistoajan loppua, jotta ruukun pintaan tulee kaunis väri.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Oksasen puutarha Rosmariini 20g SuomiHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Plussa-etuPirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dlPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/lIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka emmentaljuusto 350g laktoositonHinta 4,99/kpl14,26/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- Porkkana 1kg Ruponen Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lkHinta 2,19/kpl2,19/kg
- Lanttu SuomiHinta n. 0,63/kpl1,79/kg
- Pirkka suomalainen lanttuHinta n. 0,45/kpl2,99/kg
- Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g paHinta 0,85/kpl4,25/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 gHinta 2,95/kpl226,92/kg
- Meira Viherpippuri kokonainen 15gHinta 1,39/kpl92,67/kg
- Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,19/kpl5,95/l
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100gHinta 2,49/kpl24,90/kg
- BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuustoHinta 1,99/kpl19,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,5(6 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min4,0(16 arviota)
- yli 60 min4,1(70 arviota)
- 30 - 60 min2,7(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (16 arviota)