JuureskeikausTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juureskeikaus

Saat herkullisen kasvislisäkkeen valmistamalla vuohenjuustolla maustetun juureskeikauksen. Tarjo keikaus lihan tai kalan kanssa.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 189 kcal / annos (180g)

Ainekset

6 annosta
    • 250gporkkanoita
    • 1pieni (300 g)lanttu
    • pieni (350 g)bataatti
    • tai
    • 1-2(350 g)perunaa
    • pala(180 g)juuriselleriä
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklhunajaa
    • 2rkljuoksevaa margariinia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja leikkaa juurekset ja vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (1,5 l) leivinpaperilla.
  2. Lado vuokaan kolmeen kerrokseen juureksia ja vuohenjuustoa. Valuta kerrosten väliin hunajaa ja mausteeksi suolaa. Valuta viimeisen juureskerroksen pinnalle juoksevaa margariinia.
  3. Kypsennä juureksia 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 1/2 tuntia. Jäähdytä.
  4. Peitä vuoka tuorekelmulla. Aseta vuoan päälle sopiva paino ja anna sen tiivistyä jääkaapissa muutama tunti.
  5. Kumoa juureskakku uuninkestävään tarjoiluastiaan ja lämmitä sitä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ennen ateriaa. Juureskeikauksen voi tarjota myös kylmänä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 180g100 g

  • 189 kcal788 kJ
  • Proteiinia 4 g
  • Hiilihydraatteja22 g
  • Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    0,94/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    1,66/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bataatti
    Bataatti
    2,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Luomu Bataatti
    Luomu Bataatti
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    3,69/kpl18,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    4,20/kpl21,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    2,35/kpl4,70/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua