Ruisburgerit

Name: Ruisburgerit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 pyöreää ruisleipää (esim. Reissumies); 4 rkl Hellmann's majoneesia; 1 tl Pirkka Dijon-sinappia; 1 (150 g) iso tomaatti; 2 (300 g) avokadoa; 1 ps (65 g) Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitusta; (1 dl paahdettua säilykepaprikaa, esim. Royal); 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat pyöreitä halloumiviipaleita; 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2–1 tl chilijauhetta; 1 rkl rypsiöljyä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Ruishampurilaisen juju on chilileivitetty halloumipihvi. Raikkaan burgerin täytteenä on avokadoa, lehtikaalia ja herkullista sinappimajoneesia.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Halloumipihvit
4	pyöreää ruisleipää (esim. Reissumies) tai
4 rkl	Hellmann's majoneesia tai
1 tl	Pirkka Dijon-sinappia tai
1 (150 g)	iso tomaatti tai
2 (300 g)	avokadoa tai
1 ps (65 g)	Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitusta tai
(1 dl	paahdettua säilykepaprikaa, esim. Royal) tai
1 pkt (200 g)	Pirkka Parhaat pyöreitä halloumiviipaleita tai
1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2–1 tl	chilijauhetta tai
1 rkl	rypsiöljyä tai

Ravintosisältö

Energia	1 032 kJ / 247 kcal
Rasva	18,7 g
josta tyydyttynyttä	4,9 g
Hiilihydraatit	10,4 g
josta sokereita	1,7 g
Proteiini	7,8 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Tee halloumipihvit. Sekoita vehnäjauhot ja chili lautasella. Pyöritä halloumiviipaleet jauhoissa. Jätä hetkeksi odottamaan.

Sekoita majoneesi ja sinappi kastikkeeksi. Viipaloi tomaatti. Paahda ruisleivät. Muussaa avokado leipien pohjapaloille. Levitä sinappimajoneesi kansipaloille.

Paista halloumipihvit paistinpannussa öljyssä. Täytä leivät lehtikaalilla, tomaatilla, halloumipihveillä ja halutessasi paahdetulla paprikalla.

Vaasan ruispalat ohut herkku 6kpl/195g
Hinta 1,55/kpl
7,95/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Pirkka Parhaat grillatut paprikat öljyssä 280g/180g
Hinta 4,99/kpl
27,72/kg
Pirkka chilijauhe 20g
Hinta 0,89/kpl
44,50/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Hellmann's Real majoneesi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Pirkka Parhaat halloumijuustoviipaleet 200g
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Fazer Puikula Täysjyväruis 9 kpl/500 g
Etuhinta 1,99/kpl
3,98/kg
norm. 2,15/kpl
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Fontana paprika kokonaisia ja grillattuja 500 g/360 g
Hinta 7,49/kpl
20,81/kg
Royal paahdettu punainen paprika 465g/350g
Hinta 2,89/kpl
8,26/kg
Meira chilimausteseos 24g suolaton
Hinta 0,99/kpl
41,25/kg
Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
Hinta 2,09/kpl
61,47/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Plussa-etu −24 %
Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,49/kpl
6,55/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl
Pirkka majoneesi 250g
Hinta 2,25/kpl
9,00/kg
Maille Dijon sinappi 230g hunaja
Hinta 3,29/kpl
14,30/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215 g
Hinta 3,09/kpl
14,37/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,95/kpl
15,80/kg
Ilman Plussa-korttia 4,39/kpl
Juustoportti Halla 150g viipaloitu paistettava juusto laktoositon
Hinta 3,99/kpl
26,60/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.