TomaattipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaattipiirakka

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tomaattipiirakka saa ranskalaiseen tyyliin makua dijoninsinapista. Tätä tomaattipiirakkaa on mahdotonta olla santsaamatta!
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

10 annosta

Pohja

150 g
 
tai
1 dl
 
tai
2 dl
 
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1
 
kananmuna
tai
1 rkl
 
vettä
tai

Täyte

1/2 dl
 
tai
1 ps (150 g)
 
tai
2 (200 g)
 
tomaattia
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
basilikaa
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Pinnalle

 
tai

Valmistus

30 - 60 min
Nypi viileän voi kanssa jauhot sekaisin. Lisää suola, kananmuna ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratun piirasvuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele taikina haarukalla ja esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Levitä pohjalle sinappi ja ripottele päälle juustoraaste.
Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita öljy, basilika, valkosipuli, pippuri ja suola.
Asettele tomaatit pohjalle. Levitä päälle mausteöljy.
Paista tomaattipiirakkaa 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa tuoreen basilikan kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,75/kpl
    0,88/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    4,502 kpl
    2,69/kpl
    17,93/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,99/kpl
    7,96/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,39/kpl
  • Pirkka basilika 8g
    Pirkka basilika 8g
    0,79/kpl
    98,75/kpl
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,67/kpl
    95,71/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,19/kpl
    132,22/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    3,09/kpl
    14,37/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,59/kpl
    12,72/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    6,99/kpl
    13,98/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    6,69/kpl
    26,76/kg
  • Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
    Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl
    87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
    Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
    6,55/kpl
    93,57/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,81/kpl
    8,95/kg
  • Tomaatti ulkomaalainen
    Tomaatti ulkomaalainen
    0,47/kpl
    5,19/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,63/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,35/kpl
    10,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (144 arviota)

  • eden
    9 kuukautta sitten
    hyvää tulee joka kerta! sinappia ja öljyä laitan ihan silmämääräisesti en noin paljoa kuin ohjeessa
  • Kesäjuhlat
    1 vuosi sitten
    Millaisena piirakka säilyy jääkaapissa? Mietin tekemistä kesän juhliin edellisenä päivänä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Kesäjuhlat, piirakan voi hyvin tehdä edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua.
  • Aurinko
    1 vuosi sitten
    Tämä on meidän kesäklassikko! Todella herkullista! Sinappia kannattaa laittaa oman maun mukaan, on aika tujua ainetta. Piirakka on herkullisinta hiukan jäähtyneenä kuumana kesäpäivänä.
  • Lovviisa
    2 vuotta sitten
    Herkullinen piirakka. Sinappia riittää kevyt kerros pohjalle. Reseptissä mainittujen juustojen lisäksi laitan hitusen parmesan juustoa. Öljyyn lisään myös tilkan situunanmehua ja tuoretta basilikaa.
  • Pettynyt
    2 vuotta sitten
    Piirakkaa odoteltiin vesi kielellä, mutta maistaessa suussa maistui lähinnä vain Dijon-sinappi. Iso pettymys. Pohja onnistui hyvin ja tuli rapeaksi, mutta laittaisin sinappia pohjan päälle ehkä ruokalusikallisen en puolta desiä. Silloin voisi olla mahdollisuus maistaa myös tomaattien ja mausteiden vivahdus.
  • Pikkuviitaska
    2 vuotta sitten
    Tomaattipiirakka on hyvää! Iso kiitos reseptistä joka toimi heti, ilman tuunauksia. Pohja on täydellisen rapsakka ruisjauhon ja sinapin avulla, hyvä idea, että juustoraaste laitetaan alle, eikä tympeän pitsamaisesti päälle. Minitomaatteja ei tarvitse välttämättä koko määrää, tulee ehkä liian kosteaa, itse käytin niitä reilun puolet ohjeen määrästä.
  • Minni
    2 vuotta sitten
    Todella hyvää tuli, vaikka laitoin vain puolet juustoraastepussista. Piirakka hävisi samoin tein kahvipöydässä.