Sipuli-mozzarellaleivät

Name: Sipuli-mozzarellaleivät
Total time: 15 min
Yield: 6–12 kpl
Ingredients: 6 ruispalaleipää; n. 1/2 dl Pirkka punaista pestoa; 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa; 2 tomaattia; Pirkka jääsalaattia; 2 (n. 200 g) punasipulia; 1–2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6–12 kpl
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)

Balsamiviinietikalla maustettu sipuli mehevöittää nämä rukiiset mozzarellaleivät, jotka sopivat vaikka iltapalaksi salaatin kanssa tarjottavaksi.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6–12 kpl

Sipuliseos
6	ruispalaleipää tai
n. 1/2 dl	Pirkka punaista pestoa tai
1 pkt (220 g/125 g)	Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai
2	tomaattia tai
	Pirkka jääsalaattia tai
2 (n. 200 g)	punasipulia tai
1–2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 1/2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Valmista ensin sipuliseos. Kuori ja suikaloi sipulit. Kuullota ne öljyssä. Mausta balsamiviinietikalla ja pippurilla.

Paahda leivät ja voitele ne pestolla. Viipaloi mozzarella ja tomaatit.

Täytä leivät salaatilla, tomaatilla, mozzarellalla ja sipuliseoksella. Leikkaa leivät halutessasi sipuli-mozzarellaleivät kolmioiksi.

Vaasan ruispalat ohut herkku 6kpl/195g
Hinta 1,55/kpl
7,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka punainen pesto 185g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,51/kg
Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl
Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
Hinta 3,19/kpl
25,52/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Fazer Puikula Täysjyväruis 9 kpl/500 g
Etuhinta 1,99/kpl
3,98/kg
norm. 2,15/kpl
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Mutti tomaattipesto 180g punainen
Hinta 3,09/kpl
17,17/kg
Barilla Pestokastike 200g Rosso
Hinta 3,85/kpl
19,25/kg
Galbani Mozzarella Bufala Mini 150g
Hinta 3,75/kpl
25,00/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,29/kpl
17,16/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.