K-Ruoka sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
VegeleivätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegeleivät

Runsas vegeleipä on kevyt mutta täyttävä lounas, sillä kauraleipä sisältää 16 % proteiinia. N. 2,05€/annos*.

Ainekset

4 annosta
    • 1ps(300 g)Fazer Juuresleipä Kaura 100 %, bataatti & linssi
    • 2(160 g)porkkanaa
    • 2(160 g)tomaattia
    • palakurkkua
    • 1(150 g)avokado
    • palapunakaalia
    • n. 1dlmungpavun ituja

Korianterihummus

    • 1valkosipulinkynsi
    • 3rklvettä
    • 1-2rklsitruunanmehua
    • 1-2rkloliiviöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1-2rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
    • ripausmustapippuria
    • ripausjuustokuminaa
    • 1dlkorianteria hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin hummus. Valuta kikherneet ja hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset paitsi korianteri ja soseuta tasaiseksi. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri ja tarvittaessa lisää vettä tai öljyä, jos hummus on liian paksua.
  2. Kuori porkkanat, puolita ne ja suikaloi ohuiksi tikuiksi. Viipaloi tomaatit ja kurkku. Halkaise avokado, poista siemen ja viipaloi hedelmäliha. Suikaloi punakaali.
  3. Levitä leipäviipaleille runsaat kerrokset hummusta. Jaa loput täytteet leiville ja tarjoa runsaat vegeleivät kevyenä lounaana.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    1,25/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,59/kpl
    1,59/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,25/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    2,89/kpl
    5,78/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,38/kpl
    2,69/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl
    13,27/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,60/kpl
    7,99/kg
  • Avocado luomu
    Avocado luomu
    1,80/kpl
    9,99/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Pirkka suomalainen punakaali
    0,81/kpl
    2,69/kg
  • Punakaali Suomi
    Punakaali Suomi
    1,43/kpl
    1,79/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl
    13,95/kg
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    2,703 kpl
    0,99/kpl
    4,30/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,79/kpl
    6,75/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,55/kpl
    2,89/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    4,75/kpl
    15,83/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,95/kpl
    72,22/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    0,79/kpl
    34,35/kg
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl
    38,00/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua