Vegeleivät
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Runsas vegeleipä on kevyt mutta täyttävä lounas, sillä kauraleipä sisältää 16 % proteiinia.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (300 g) Fazer Juuresleipä Kaura 100 %, bataatti & linssi
- 2 (160 g) porkkanaa
- 2 (160 g) tomaattia
- pala kurkkua
- 1 (150 g) avokado
- pala punakaalia
- n. 1 dl mungpavun ituja
Korianterihummus
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 rkl vettä
- 1–2 rkl sitruunanmehua
- 1–2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1–2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus juustokuminaa
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin hummus. Valuta kikherneet ja hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset paitsi korianteri ja soseuta tasaiseksi. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri ja tarvittaessa lisää vettä tai öljyä, jos hummus on liian paksua.
- Kuori porkkanat, puolita ne ja suikaloi ohuiksi tikuiksi. Viipaloi tomaatit ja kurkku. Halkaise avokado, poista siemen ja viipaloi hedelmäliha. Suikaloi punakaali.
- Levitä leipäviipaleille runsaat kerrokset hummusta. Jaa loput täytteet leiville ja tarjoa runsaat vegeleivät kevyenä lounaana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,3(32 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
- 15–30 min3,9(34 arviota)
- 30–60 min4,0(35 arviota)
- 15–30 min4,0(44 arviota)
- 5–15 min4,0(38 arviota)
- 5–15 min3,1(25 arviota)
- 15–30 min4,0(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (20 arviota)