Vegeleivät
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Runsas vegeleipä on kevyt mutta täyttävä lounas, sillä kauraleipä sisältää 16 % proteiinia.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
1 ps (300 g) | Fazer Juuresleipä Kaura 100 %, bataatti & linssi tai |
2 (160 g) | porkkanaa tai |
2 (160 g) | tomaattia tai |
pala | kurkkua tai |
1 (150 g) | avokado tai |
pala | punakaalia tai |
n. 1 dl | mungpavun ituja tai |
Korianterihummus | |
---|---|
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
3 rkl | vettä tai |
1–2 rkl | sitruunanmehua tai |
1–2 rkl | oliiviöljyä tai |
1/4 tl | suolaa tai |
1–2 rkl | tahinia eli seesaminsiementahnaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | tai |
1 dl | korianteria hienonnettuna tai |
Valmistus
alle 30 min
Valmista ensin hummus. Valuta kikherneet ja hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset paitsi korianteri ja soseuta tasaiseksi. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri ja tarvittaessa lisää vettä tai öljyä, jos hummus on liian paksua.
Kuori porkkanat, puolita ne ja suikaloi ohuiksi tikuiksi. Viipaloi tomaatit ja kurkku. Halkaise avokado, poista siemen ja viipaloi hedelmäliha. Suikaloi punakaali.
Levitä leipäviipaleille runsaat kerrokset hummusta. Jaa loput täytteet leiville ja tarjoa runsaat vegeleivät kevyenä lounaana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen punakaaliHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Urtekram tahini seesamtahna 350g luomuHinta 5,65/kpl16,14/kg
- Mungpavun itu 200g SuomiHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,70/kpl8,49/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 0,85/kpl36,96/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,31/kpl3,49/kg
- Punakaali SuomiHinta n. 2,49/kpl1,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgEtuhinta 1,00/kpl0,50/kgnorm. 2,19/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 16,75/kpl16,75/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 5,29/kpl26,45/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,50/kpl4,29/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gHinta 0,79/kpl3,43/kg
- Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapeaHinta 2,39/kpl9,02/kg
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,55/kpl94,44/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 0,99/kpl39,60/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,3(32 arviota)
- alle 30 min4,0(162 arviota)
- alle 30 min4,0(39 arviota)
- alle 30 min3,9(75 arviota)
- 30 - 60 min4,0(29 arviota)
- alle 30 min3,9(30 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min3,6(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (18 arviota)