Kasvishampurilainen

Name: Kasvishampurilainen
Total time: 15 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 1 rs (170 g) Apetit Mexican kasvispihviä (pakaste); 50 g Pirkka suippopaprikaa; 1 (100 g) tomaatti; 2 kauraleipää; 2 rkl Pirkka paprika-cashewpestoa; 1/2 ruukkua tuoretta korianteria; 1/2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 1 Pirkka syöntikypsä avokado; 1/2 Pirkka mieto punainen chili; 1 pieni punasipuli; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)

Helpot kasvishampurilaiset syntyvät valmiista kasvispihveistä ja mehevästä avokadokastikkeesta.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2 kpl

Kastike
1 rs (170 g)	Apetit Mexican kasvispihviä (pakaste) tai
50 g	Pirkka suippopaprikaa tai
1 (100 g)	tomaatti tai
2	kauraleipää tai
2 rkl	Pirkka paprika-cashewpestoa tai
1/2 ruukkua	tuoretta korianteria tai
1/2 prk (à 150 g)	Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) tai
1	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1/2	Pirkka mieto punainen chili tai
1	pieni punasipuli tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	945 kJ / 226 kcal
Rasva	15,6 g
josta tyydyttynyttä	3,6 g
Hiilihydraatit	13,7 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	6,2 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Valmista ensin kastike. Soseuta ranskankerma ja avokadon hedelmäliha sauvasekoittimella. Hienonna chili ja punasipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.

Paista kasvispihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi paprika ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi. Paahda leivät leivänpaahtimessa.

Levitä leipien toiselle puolikkaalle avokadotahnaa ja toiselle puolikkaalle pestoa. Nosta päälle kasvispihvi. Lisää paprikaa, tomaattia ja reilusti korianteria. Tarjoa hampurilaiset esimerkiksi bataattiranskalaisten kanssa.

Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Pirkka paprika-cashewpesto 135g
Hinta 2,29/kpl
16,96/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
4,44/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Avokado luomu
Hinta n. 2,25/kpl
12,49/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Tomaatti Suomi
Etuhinta n. 0,21/kpl
2,29/kg
norm. n. 0,36/kpl (3,99/kg)
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
Hinta 2,39/kpl
17,70/kg
Mutti tomaattipesto 180g punainen
Hinta 3,35/kpl
18,61/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Juustoportti creme fraiche 150g laktoositon
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,40/kpl
6,99/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.