Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Portobellohampurilaiset
Näissä hampurilaisissa pihvinä toimii portobello-sienet. Täytteeksi tomaattia, salaatinlehtiä ja mozzarellaa.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 300 kcal / annos (190g)
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(250 g)portobello-sieniä
- 1rkloliiviöljyä
- 1rklbalsamiviinietikkaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 1-2tomaattia
- 1pkt(150 g)mozzarellaa (17 %)
- 4isoaruis- tai moniviljasämpylää
- salaatinlehtiä
Valmistus
alle 30 min- Irrota sienistä jalat. (Voit käyttää jalat hienonnettuina ja paistettuina vaikkapa salaattiin tai lämpimiin voileipiin.) Paista lakkeja öljyssä keskilämmöllä 5-8 minuuttia välillä käännellen. Voit peittää pannun kannella. Paista, kunnes sienet ovat pehmentyneet. Mausta balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla.
- Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Paahda halkaistut sämpylät. Voitele ne salviatahnalla. Nosta sämpylänpuolikkaille salaatinlehdet, sienet sekä tomaatti- ja mozzarellaviipaleet. Nosta sämpylänpuolikkaat kansiksi.
Ravintosisältö perannos 190g100 g
- 300 kcal1 260 kJ
- Proteiinia14 g
- Hiilihydraatteja30 g
- Rasvaa14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi