Rukiiset sienipasteijat

Name: Rukiiset sienipasteijat
Total time: 30 min
Yield: n. 24 kpl
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste); 1/2 tlk (à 550 g/350 g) Pirkka haaparouskukuutioita; 50 g Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1/2 tlk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%); 1 kananmuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 kananmuna

Annosmäärän. 24 kpl
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Rukiiset sienipasteijat on täytetty herkullisilla haaparouskuilla. Helpot suolaiset pasteijat sopivat vaikkapa syksyn juhlien noutopöytään.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

n. 24 kpl

Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste) tai
1/2 tlk (à 550 g/350 g)	Pirkka haaparouskukuutioita tai
50 g	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
1/2 tlk (à 150 g)	Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%) tai
1	kananmuna tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
Voiteluun
1	kananmuna tai

Ravintosisältö

Energia	961 kJ / 230 kcal
Rasva	15,1 g
josta tyydyttynyttä	7,2 g
Hiilihydraatit	17,2 g
josta sokereita	1,2 g
Proteiini	4,8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Anna piirakkataikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan huoneenlämmössä noin tunti.

Valuta sienet hyvin. Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään. (Huom! Täyte on löysää.)

Kauli sulanut taikina jauhotetulla pöydällä noin 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota pyöreällä torttumuotilla noin 24 piiraspalaa.

Nosta palat pellille leivinpaperin päälle lastalla ja aseta täytettä n. 1 rkl piiraiden keskelle. Kostuta ympyrän reunat tilkalla vettä ja taita puolikuunmuotoisiksi. Nipistele saumakohdat hyvin kiinni ja painele niihin vielä haarukalla viivakuviointi.

Voitele pasteijat munalla ja paista 225 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.

Vinkki! Jos täytettä jää yli, paista se muutamassa muffinivuoassa pieniksi munakkaiksi ja tarjoa esimerkiksi leivän kanssa.

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
Hinta 2,49/kpl
6,23/kg
Pirkka suomalainen haaparouskukuutio 550/350 g
Hinta 9,90/kpl
28,29/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
3,33/kg
Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
Plussa-etu −15 %
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
4,44/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
Hinta 0,79/kpl
3,95/kg
Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Juustoportti creme fraiche 150g laktoositon
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (4,14/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.