Juures-vuohenjuustopiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Vuohenjuustosta ja juureksista syntyy syksyinen kasvispiirakka. Tarjoa juures-vuohenjuustopaistos osana sadonkorjuujuhlien noutopöytää.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
1 pkt (400 g) | tai |
4–5 (n. 500 g) | punajuurta tai |
2 (n. 250 g) | palsternakkaa tai |
1 pieni (n. 300 g) | lanttu tai |
2 tl | suolaa (keitinvesiin) tai |
1/2 rs (à 180 g) | tai |
1 | kananmuna tai |
1 pkt (200 g) | tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 1/2 tl | timjamia tai |
Ravintosisältö
Energia | 680 kJ / 163 kcal |
Rasva | 10 g |
Hiilihydraatit | 12 g |
Proteiini | 5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Pese juurekset.
Pane punajuuret kuorineen kiehumaan suolalla (1 tl) maustettuun veteen. Keitä 40–60 minuuttia punajuurien koosta riippuen. Kuori kypsät punajuuret ja viipaloi puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Kuori palsternakat ja lanttu. Leikkaa ne noin puolen sentin viipaleiksi. Keitä molemmat juurekset omissa kattiloissaan suolalla (1/2 tl) maustetuissa vesissä juuri ja juuri kypsiksi. Keitä lanttuja noin 10 minuuttia ja palsternakkoja noin 8 minuuttia.
Taputtele ruistaikina jauhoja apuna käyttäen pyöreän tai soikean vuoan pohjalle ja mahdollisimman korkealle reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 15 minuuttia.
Sekoita keskenään tuorejuusto ja muna. Levitä seos puolikypsälle pohjalle.
Leikkaa vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi. Asettele päälle vuorotellen juureksia ja vuohenjuustoviipaleita. Ripottele pinnalle öljyä ja timjamia. Paista vielä noin 20 minuuttia uunin keskitasolla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,3(17 arviota)
- yli 60 min2,8(5 arviota)
- yli 60 min4,0(28 arviota)
- yli 60 min2,3(4 arviota)
- yli 60 min3,7(6 arviota)
- 30 - 60 min4,5(53 arviota)
- 30 - 60 min4,2(17 arviota)
- 30 - 60 min3,8(168 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (13 arviota)
- Minna1 vuosi sittenOli kyllä aika kuiva piirakka! Ensi kerralla voisin laittaa kerma-munaseoksen, jospa se tekisi piirakasta mehevän.
- Daria4 vuotta sittenhorrible! vegetables separate from dough, not enough liquid