Suppilovahveropiirakka

Name: Suppilovahveropiirakka
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 pkt Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste); 200 g suppilovahveroita; 1 iso sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 tlk Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 2 kananmunaa; 1 1/2 dl Pirkka Grana Padano -juustoraastetta

Maukas ja mehevä suppilovahveropiirakka valmistuu nopeasti valmiista rukiisesta piirakkataikinasta.Voimakas juustoraaste tuo täytteeseen makua. Noin 1,35€/annos

111 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 annosta
30 - 60 min

Ainekset

8 annosta

- 1pkt(400 g)Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
- 200gsuppilovahveroita
- 1(120 g)iso sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 2rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 2kananmunaa
- 1 1/2dlPirkka Grana Padano -juustoraastetta

Valmistus

30 - 60 min

Sulata taikina ja taputtele se piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista piirakkapohjaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
Puhdista sienet ja paloittele suuremmat sienet pienemmiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit rasvassa pannulla. Lisää sienet ja hauduta, kunnes sienistä irtoava neste on lähes kokonaan haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita ruokakerma, kananmunat ja suurin osa juustoraasteesta kulhossa. Säästä osa juustoraasteesta piirakan pinnalle.
Levitä sienitäyte esipaistetun pohjan päälle. Kaada päälle ruokakermaseos ja ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Paista piirakkaa 175-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt ja saanut kauniin värin. Tarjoa suppilovahveropiirakka jäähtyneenä esimerkiksi salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat
Pääraaka-aineet
- Kasvis
Sesongit
- Sadonkorjuu
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
1,79/kpl4,48/kg
Sauvon Suppilovahveroita miedossa suolaliemessä 200/120g
4,45/kpl37,08/kg
Purjo ulkomainen
0,95/kpl2,85/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
0,49/kpl2,45/l
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka Grana Padano juustoraaste 100g
2,45/kpl24,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Kauhistunut6.10.2020
Piirakka jäi täysinraaksi kun tein sen pilkulleen ohjeen mukaan. Raaka taikina ihanan päällisen päällä aivan järkyttävän makuista.
Ilmoita asiattomasta viestistä

Suppilovahveropiirakka

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Cheddar-sipulipiirakka

Rukiiset sienipasteijat

Lanttusupikkaat

Kommentoi