Arkiston aarre
Kurpitsahillo
- Annosmäärä 1 annos
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kurpitsahillo on helppo valmistaa. Hillo saa lisämakua inkivääristä ja appelsiinista. Se maistuu paahtoleivän päällä, jogurtin, rahkan tai jäätelön kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 annos
- 1 (n. 2 kg) kurpitsa
- 5 (n. 400 g) porkkanaa
- 5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
- 1 (250 g) iso appelsiini
- 1 kanelitanko
- 1/2–1 dl vettä
- 750 g (8 dl) sokeria
- 3 tl sitruunahappoa
Ravintosisältö
- Energia432 kJ / 103 kcal
- Rasva0,1 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit23,9 g
- josta sokereita23,7 g
- Proteiini0,5 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori kurpitsa, halkaise ja koverra lusikalla siemenet pois. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Kuori ja raasta porkkanat ja inkivääri. Pese appelsiini, raasta kuori ja purista mehu.
- Pane kasvikset, kanelitanko, inkivääri, appelsiinin kuori ja mehu sekä vettä kattilaan vain sen verran, ettei sose pala pohjaan. Kurpitsasta irtoaa nestettä keittämisen aikana. Veden määrä riippuu kurpitsan mehevyydestä.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia, välillä sekoittaen, kunnes kurpitsapalat ovat pehmeitä. Poista kanelitanko.
- Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää soseeseen sokeri ja keitä vielä sekoitellen noin 45 minuuttia. Jos kurpitsa on hyvin mehevä ja sose näyttää löysältä, keitä sosetta kokoon ilman kantta. Jos kurpitsa on ollut kuivahko, ja sose näyttää hyvin paksulta, lisää vettä keittämisen aikana. Lisää sitruunahappo.
- Nostele hilloa puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä viileässä. (Valmista hilloa tulee noin 2 litraa.)
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(29 arviota)
- 5–15 min4,0(38 arviota)
- 30–60 min3,7(19 arviota)
- yli 60 min3,1(8 arviota)
- yli 60 min3,8(121 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,6(42 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(54 arviota)
- yli 60 min3,9(174 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (22 arviota)
- Hannu2 vuotta sittenTässä oli se kaipaamani tieto että paljonko purkkeja täytyy olla. Hyvä näin,
- Matikka hukassa6 vuotta sittenTulee noilla määrillä noin 5l
- Mummeli vaan on huolestunut lapsistaan..6 vuotta sitten- gluteeniton hillomme - olisi ihana saada myös sellaisia reseptejä ja hillopurkkeja, sekä myös vehnajauhon sijalle gluteeniton jauhoseos, jonka lopputulos maistuu meille kaikille .... ;(