Marinoidut sipulit

Name: Marinoidut sipulit
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg puna- ja keltapikkusipuleita; 2 dl vettä; 2 dl omenaviinietikkaa; 1 dl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 dl hunajaa; 1 kanelitanko; 2 laakerinlehteä; 10 neilikkaa; 10 maustepippuria; 2 tl roseepippureita

Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Marinoidut sipulit maistuvat monien ruokien lisäkkeenä. Kokeile vaikkapa salaatin päälle tai liharuokien kaveriksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

Marinadi
1/2 kg	puna- ja keltapikkusipuleita tai
2 dl	vettä tai
2 dl	omenaviinietikkaa tai
1 dl	sokeria tai
1 tl	suolaa tai
1/2 dl	hunajaa tai
1	kanelitanko tai
2	laakerinlehteä tai
10	neilikkaa tai
10	maustepippuria tai
2 tl	roseepippureita tai

Valmistus

yli 60 min

Kuori sipulit. Mittaa kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja mausteet. Kiehauta liemi.

Lisää kuoritut sipulit ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

Jaa kuumat sipulit puhtaisiin lasitölkkeihin ja kaada päälle liemi, josta on poistettu kanelitanko. Sulje tiiviisti ja anna sipuleiden marinoitua jääkaapissa muutama päivä. Säilyy viileässä noin kuukauden.

Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
Hinta 0,79/kpl
197,50/kg
Pirkka neilikka 25g jauhettu
Hinta 1,45/kpl
58,00/kg
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,75/kpl
57,69/kg
Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
Hinta 1,35/kpl
112,50/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,59/kpl
8,98/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Meira kanelitanko 15g
Hinta 2,55/kpl
170,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
Hinta 1,45/kpl
362,50/kg
Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
Hinta 1,15/kpl
287,50/kg
Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20g
Hinta 2,09/kpl
104,50/kg
Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
Hinta 1,85/kpl
61,67/kg
Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
Hinta 2,55/kpl
51,00/kg
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Hinta 1,25/kpl
62,50/kg
Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
Hinta 1,45/kpl
96,67/kg
Santa Maria Rosépippuri 21g
Hinta 2,29/kpl
109,05/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.