Salmiakki-lakukakku
- Annosmäärä20 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Tumma täytekakku maistuu etenkin salmiakin ja lakritsin ystäville. Salmiakkikakku sopii hyvin isänpäiväkakuksi.
Ainekset
20 annosta
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
3 rkl | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
|---|---|
1 dl | vettä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1/2 rkl | sokeria tai |
Täyte | |
1 prk (2 dl) | tai |
1 prk (250 g) | tai |
1/2 dl | tai |
1/2 ps (à 150 g) | tai |
2 rkl | sokeria tai |
Koristelu | |
1 1/2 dl | tai |
1 prk (2 dl) | tai |
1 prk (250 g) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 tl | tai |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 857 kJ / 205 kcal |
Rasva | 8,4 g |
josta tyydyttynyttä | 5,1 g |
Hiilihydraatit | 25,9 g |
josta sokereita | 19,2 g |
Proteiini | 5,6 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia ja anna kakun hieman jäähtyä. Kumoa kakku ja halkaise jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan.
Vaahdota täytettä varten kuohukerma. Sekoita joukkoon loput täytteen ainekset. Sekoita kostutusta varten vesi, sokeri ja sitruunanmehu.
Laita ensimmäinen pohjalevy irtopohjavuoan pohjalle. Kostuta pohjalevy ja levitä täytettä pohjan päälle. Nosta seuraava pohjalevy vuokaan, kostuta ja täytä. Nosta kolmas pohjalevy vuokaan ja kostuta myös päällimmäinen kerros. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Levitä lakritsikastike kakun päälle ja pursota kermavaahto kakun reunoille. Ripottele kakun reunoille turkinpippurirouhetta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka lakritsikastike 300gHinta 3,45/kpl11,50/kg
- Tyrkisk Peber original 150gHinta 2,35/kpl15,67/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(60 arviota)
- yli 60 min4,2(40 arviota)
- yli 60 min4,0(75 arv