Hämähäkinverkko-kakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hämähäkinverkko-kakku

Halloween kakussa maistuu vaniljainen tuorejuustotäyte, lakritsi ja persikka.

  • 16 annosta
  • yli 60 min
  • 163 kcal / 100 g

Ainekset

16 annosta

Pohja

    • 4kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1 1/2dlvehnäjauhoja
    • 3rklkaakaojauhetta
    • 1tlleivinjauhetta

Kostutus

    • 2dlsäilykepersikoiden mehua

Vanilja-juustovaahto

Täyte

Koristeluun

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakao- ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan. Paista pohjaa 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
  2. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Valuta persikat (ota mehu talteen) ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi.
  3. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy mehulla ja pursota pohjalle noin 1/2 dl lakritsikastiketta. Levitä päälle puolet persikoista ja noin 1/4 vanilja-juustovaahdosta. Täytä seuraava kerros samoin. Nosta päälle kostutettu kansilevy. Siirrä kakku kylmään kostunmaan, kevyen painon alle, noin tunniksi.
  4. Levitä kakun pinnalle ja reunoille loput vanilja-juustovaahdosta veitsen tai lastan avulla. Pursota kakun pinnalle ympyröinä jääkaappikylmää lakritsikastiketta, josta kuvioit hämähäkinverkon keskeltä reunoihin tikulla vetäen. Koristele reunat salmiakkirouheella.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 163 kcal684 kJ
  • Proteiinia 3,27 g
  • Hiilihydraatteja25,1 g
  • Rasvaa5,72 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • <