Mansikka-suklaakakku
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Mansikka-suklaakakussa on käytetty sekä valkoista että tummaa suklaata.
Ainekset
20 annosta
- 4 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- ½ dl perunajauhoja
- ½ dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 ja ½ tl leivinjauhetta
Täyte
- 4 liivatelehteä
- 100 g Pirkka valkoista leivontasuklaata
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- ½ dl sokeria
- 2–3 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 ps (500 g) Pirkka mansikoita (pakaste)
- 3 rkl sitruunanmehua
Kostutus
- n. 1 dl maitoa
Kuorrutus
- 100 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
Ravintosisältö
- Energia908 kJ / 217 kcal
- Rasva12 g
- josta tyydyttynyttä7 g
- Hiilihydraatit21,1 g
- josta sokereita16,7 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele ja korppujauhota vuoan reunat.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi taikinaan varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Irrota kakku vuoasta hieman jäähtyneenä. Pese vuoka ja vuoraa pohja uudella leivinpaperilla tai kelmulla.
- Upota liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa, vesihauteessa tai liedellä.
- Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi ja vatkaa joukkoon valkosuklaa ohuena nauhana. Sekoita joukkoon rahka, sokeri ja sitruunankuoriraaste. Paloittele kohmeiset mansikat ja lisää täytteeseen.
- Purista liivatteista ylimääräinen neste ja liuota liivatteet kuumaan sitruunanmehuun. Sekoita täytteen joukkoon.
- Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Nosta päällimmäinen kerros vuoan pohjalle, kostuta ja täytä puolella täytteestä. Nosta päälle keskimmäinen levy, kostuta ja täytä samoin. Nosta päälle viimeinen kakkulevy ja kostuta. Anna kakun hyytyä jääkaapissa yön yli.
- Suojaa tarjoiluvadin reunat ja nosta kakku vadille. Sulata suklaa ja kääntele löysäksi vatkatun kerman joukkoon.
- Kuorruta kakku ja koristele tuoreilla marjoilla tai syötävillä kukilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 15,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (16,40 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −27 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,00 € kappaleYksikköhinta 58,82 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,38 € kappale (81,18 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 4,69 € kappaleYksikköhinta 18,76 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(289 arviota)
- yli 60 min3,8(60 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(51 arviota)
- yli 60 min4,1(60 arviota)
- yli 60 min4,6(124 arviota)
- yli 60 min4,3(26 arviota)
- yli 60 min3,9(140 arviota)
- yli 60 min4,0(77 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (81 arviota)
- Piki3 kuukautta sittenMiksi ei saa sydän paina
- .3 kuukautta sittenOli hyvää, mutta kakku ei oikein jakautunut kolmeen osaan niinkuin olisin halunnut sillä kaikista kerroksista tuli hyvin ohuet. Ehkä se ei vain noussut uunissa.
- Elo2 vuotta sittenHyvän näköinen 😎😎😎
- Elo2 vuotta sittenHyvä
- Sanni6 vuotta sittenTodella hyvää! Raikas täyte tasapainottaa suklaista pohjaa ja kuorrutusta. Suosittelen kokeilemaan!
- Jaana.viljanen@gmail.com6 vuotta sittenTäydellinen maku, ja hyvää🥰🤩😍😘
- Iltal ja sit8 vuotta sittenIhana
- Leipuri8 vuotta sittenTodella herkullinen kakku, suklainen mutta silti raikas. Testattu moneen kertaan!
- Vera10 vuotta sittenUpea kakku