SienicalzoneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sienicalzone

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Italialaisessa sienicalzonessa pizzataikinan reunat käännetään vastakkain pasteijamaisesti puolikuun muotoon.

    Ainekset

    2 kpl
     
    1 annos nopeaa italialaista pizzapohjaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    paahdettua tomaattikastiketta (ks.erillinen ohje)
    tai

    Täyte

    400 g
     
    herkkusieniä tai esikäsiteltyjä metsäsieniä
    tai
    4
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    2 rkl
     
    tuoretta timjamia hienonnettuna
    tai
    1 rkl
     
    voita tai öljyä
    tai
    1 pkt (120 g)
     
    tai
    3 ps (à 65 g)
     
    tai
    2 ps (à 200 g/125 g)
     
    tai

    Valmistus

    yli 60 min

    Valmista pizzataikina ja paahdettu tomaattikastike ohjeiden mukaan.

    Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja paista sieniä siinä hetki. Lisää valkosipulit ja timjami. Kääntele vielä hetken.

    Leikkaa prosciuttokinkku suikaleiksi.

    Jaa taikina 2 osaan. Muotoile taikinapalat pyöreiksi pizzapohjiksi. Anna kohota vielä 30 minuuttia.

    Levitä puolikkaalle pizzapohjalle täytteet siten, että reunaan jää pari senttiä taikinaa. Levitä ensin tomaattikastiketta, sitten sieniseosta ja prosciutto -kinkkua sekä lopuksi pinaattia ja revittyä mozzarellajuustoa.

    Taita taikinapuolikkaat täytteillä päällystettyjen puolikkaiden päälle. Painele reunat napakasti kiinni. Siirrä calzonet varovasti pellille.

    Paista uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes calzonet ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.

    Voit valmistaa ohjeella myös neljä pienempää calzonea kahden ison sijaan. Tällöin riittää lyhyempi paistoaika, noin 7 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka pizzapohja-ainekset 360 g
      Hinta 2,25/kpl
      6,25/kg
    • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Hinta 3,39/kpl
      16,95/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Pirkka suomalainen timjami ruukussa
      Hinta 1,85/kpl
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
      Hinta 4,49/kpl
      37,42/kg
    • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
      Hinta 1,99/kpl
      30,62/kg
    • Plussa-etu −10 %
      Pirkka mozzarella 200g/125g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/3 kpl
      10,67/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (11,92/kg)
    • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
      Hinta 3,89/kpl
      15,56/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,45/kpl
      14,50/kg
    • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Oivariini 400g normaalisuolainen
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka Parhaat Prosciutto Speck ilmakuivattu kinkku 100g
      Hinta 3,89/kpl
      38,90/kg
    • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
      Hinta 0,95/kpl
      4,75/kg
    • Pirkka babypinaatti 65g
      Hinta 1,49/kpl
      22,92/kg
    • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
      Hinta 2,09/kpl
      16,72/kg
    • Castelli Mozzarella Burrata 125 g
      Hinta 3,55/kpl
      28,40/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,5 (20 arviota)