• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Mustakaalikääryleet

Kasviskaalikääryleet ovat maukasta syksyruokaa. Mustakaali sopii erinomaisesti kaalikääryleisiin, koska sen lehdet ovat suipot. Tämäkin resepti vain n. 3,00€/annos*.
Mustakaalikääryleet
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 280 kcal / annos (260g)

Ainekset

4 annosta
    • 1ps(200 g)mustakaalia

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa mustakaalien lehtiruotoja ohuemmiksi ja ryöppää lehtiä noin 4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta.
  2. Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta kypsä ohra tarvittaessa.
  3. Hienonna herkkusienet. Raasta keittojuurekset, hienonna purjo. Hienonna kuorittu valkosipuli. Kuullota sieniä ja kasviksia pannulla rasvassa, kunnes enin neste on haihtunut ja juurekset hieman pehmenneet. Sekoita täytteen joukkoon ohra ja murennetut vuohenjuustokuutiot. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
  4. Jaa täyte kaalinlehtien leveämpään päähän ja rullaa kääryleiksi. Kääryleitä tulee noin 16 kpl. Lado kaalikääryleet voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Valele halutessasi pintaan paistamisen jälkeen voisulaa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä kääryleet myös lehtikaalista. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 260g100 g

  • 280 kcal1 190 kJ
  • Proteiinia12 g
  • Hiilihydraatteja25 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua