Mustakaalikääryleet
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Kasviskaalikääryleet ovat maukasta syksyruokaa. Mustakaali sopii erinomaisesti kaalikääryleisiin, koska sen lehdet ovat suipot.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (200 g) mustakaalia
Täyte
- 1 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 4 dl vettä
- 1 ja ½ tl suolaa
- 1 rs (200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore)
- 1 rs (300 g) Pirkka keittojuureksia (tuore)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl voita
- 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- ¼ tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- ¾ dl timjamia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia409 kJ / 98 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit7,6 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini4 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa mustakaalien lehtiruotoja ohuemmiksi ja ryöppää lehtiä noin 4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta.
- Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta kypsä ohra tarvittaessa.
- Hienonna herkkusienet. Raasta keittojuurekset, hienonna purjo. Hienonna kuorittu valkosipuli. Kuullota sieniä ja kasviksia pannulla rasvassa, kunnes enin neste on haihtunut ja juurekset hieman pehmenneet. Sekoita täytteen joukkoon ohra ja murennetut vuohenjuustokuutiot. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
- Jaa täyte kaalinlehtien leveämpään päähän ja rullaa kääryleiksi. Kääryleitä tulee noin 16 kpl. Lado kaalikääryleet voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Valele halutessasi pintaan paistamisen jälkeen voisulaa.
Vinkki! Voit tehdä kääryleet myös lehtikaalista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 1,99 € kappaleYksikköhinta 9,95 € kilogrammaNormaalihinta 2,98 € kappale (14,90 € kilogramma)
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(84 arviota)
- yli 60 min4,0(109 arviota)
- yli 60 min4,0(227 arviota)
5–15 min3,9(92 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,5(238 arviota)
- 30–60 min3,9(182 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (40 arviota)
- Nepa7 vuotta sitten👍🏻