Anjovispizza

Name: Anjovispizza
Total time: 60 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 1 annos Italialaista pizzapohjaa (ks. erillinen resepti); 1 1/2 dl paahdettua tomaattikastiketta (ks. erillinen resepti); 2 pkt (à 220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa; 1 tlk (100 g/65 g) anjovisfileitä; 1 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja; 2–3 rkl Pirkka kapriksia; 1 ruukku tuoretta basilikaa

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikayli 60 min

Klassinen italialainen pizza höystetään vain muutamalla täytteellä. Anjoviksen, mozzarellan ja tomaatin liitto on täydellinen.

Ainekset

2 kpl

Täyte
1 annos	Italialaista pizzapohjaa (ks. erillinen resepti) tai
1 1/2 dl	paahdettua tomaattikastiketta (ks. erillinen resepti) tai
2 pkt (à 220 g/125 g)	Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai
1 tlk (100 g/65 g)	anjovisfileitä tai
1 dl	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja tai
1 rs (250 g)	Pirkka miniluumutomaatteja tai
2–3 rkl	Pirkka kapriksia tai
1 ruukku	tuoretta basilikaa tai

Valmistus

yli 60 min

Valmista italialainen pizzapohjataikina ja paahdettu tomaattikastike ohjeen mukaan.

Levitä pellille paineltujen pizzapohjien päälle tomaattikastike ja esipaista pizzapohjia uunin alatasolla 10 minuuttia.

Valuta ja revi mozzarellat. Valuta anjovisfileet ja leikkaa pitkittäin kahtia.

Levitä esipaistettujen pizzapohjien päälle mozzarellaa, anjovisfileitä, oliiveja ja miniluumutomaatteja sekä kapriksia.

Jatka paistamista vielä uunin ylätasolla noin 4 minuuttia.

Revi päälle tuoretta basilikaa ennen tarjoamista.

Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
Hinta 3,19/kpl
25,52/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
Hinta 1,89/kpl
7,56/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
La Contadina burrata di bufala 125g
Hinta 5,09/kpl
40,72/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
Hinta 3,85/kpl
22,00/kg
Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
Hinta 3,99/kpl
17,73/kg
Miniluumutomaatti 500g Marokko 1lk
Hinta 3,69/kpl
7,38/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.