Sienitäytteinen savupororulla

Name: Sienitäytteinen savupororulla
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia; 6–8 (n. 40 g) maustekurkkuviipaletta; 100 g Pirkka herkkusienisalaattia; 100 g kantarelli- tai mustapippurituorejuustoa; n. 1/2 dl persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Sienitäytteinen kylmäsavupororulla sopii alkuruoaksi tai vaikkapa joulun noutopöytään.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
6–8 (n. 40 g) maustekurkkuviipaletta
100 g Pirkka herkkusienisalaattia
100 g kantarelli- tai mustapippurituorejuustoa
n. 1/2 dl persiljaa hienonnettuna

Ravintosisältö

Energia
702 kJ / 169 kcal
Rasva
11,9 g
josta tyydyttynyttä
4,1 g
Hiilihydraatit
4,2 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
10,8 g
Suola
1,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Aseta leikkuulaudalle reilu pala foliota ja sen päälle tuorekelmu. Levitä kylmäsavuporoviipaleet limittäin kelmun päälle tasaiseksi suorakulmion muotoiseksi levyksi (esim. 4 x 3 viipaletta).
Valuta maustekurkkuviipaleet ja hienonna. Sekoita sienisalaatti, tuorejuusto, hienonnettu persilja ja maustekurkku keskenään.
Levitä tahna kylmäsavuporolevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa levy napakaksi pötköksi kelmun avulla, aloita pitkältä sivulta. Kääri rulla kelmuun ja lopuksi vielä folioon ja kiristä tiukaksi kelmun ja folion päitä pyörittäen.
Anna jähmettyä pakastimessa noin 2 tuntia. Leikkaa savupororulla terävällä veitsellä viipaleiksi ja tarjoa pieneltä, paahdetulta leivänpalalta alkupalana tai pikkusuolaisena.

Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 80g
Hinta 7,99/kpl
99,88/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka herkkusienisalaatti 300 g
Hinta 3,85/kpl
12,83/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
Hinta 9,39/kpl
93,90/kg
Lapin liha kylmäsavustettu poronpaisti 80g ohuen ohut leikkele
Hinta 7,49/kpl
93,63/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
Hinta 3,25/kpl
9,03/kg
Jalostaja vegaaninen sienisalaatti 270g
Hinta 3,39/kpl
12,56/kg
Jukkolan Mustajussi 100g mustapippurituorejuustom
Hinta 3,69/kpl
36,90/kg
Jokilaakson Juusto Tuorejuusto pippuri 90g
Hinta 2,99/kpl
33,22/kg
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Persilja ruukku luomu Suomi
Hinta 2,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.