Sienitäytteinen savupororulla

Name: Sienitäytteinen savupororulla
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia; 6–8 (n. 40 g) maustekurkkuviipaletta; 100 g Pirkka herkkusienisalaattia; 100 g kantarelli- tai mustapippurituorejuustoa; n. 1/2 dl persiljaa hienonnettuna

Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Sienitäytteinen kylmäsavupororulla sopii alkuruoaksi tai vaikkapa joulun noutopöytään.

Kananmunaton

Ainekset

1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia tai
6–8 (n. 40 g)	maustekurkkuviipaletta tai
100 g	Pirkka herkkusienisalaattia tai
100 g	kantarelli- tai mustapippurituorejuustoa tai
n. 1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai

Valmistus

yli 60 min

Aseta leikkuulaudalle reilu pala foliota ja sen päälle tuorekelmu. Levitä kylmäsavuporoviipaleet limittäin kelmun päälle tasaiseksi suorakulmion muotoiseksi levyksi (esim. 4 x 3 viipaletta).

Valuta maustekurkkuviipaleet ja hienonna. Sekoita sienisalaatti, tuorejuusto, hienonnettu persilja ja maustekurkku keskenään.

Levitä tahna kylmäsavuporolevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa levy napakaksi pötköksi kelmun avulla, aloita pitkältä sivulta. Kääri rulla kelmuun ja lopuksi vielä folioon ja kiristä tiukaksi kelmun ja folion päitä pyörittäen.

Anna jähmettyä pakastimessa noin 2 tuntia. Leikkaa savupororulla terävällä veitsellä viipaleiksi ja tarjoa pieneltä, paahdetulta leivänpalalta alkupalana tai pikkusuolaisena.

Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Pirkka herkkusienisalaatti 300 g
Hinta 3,85/kpl
12,83/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
Hinta 9,39/kpl
93,90/kg
Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
Hinta 10,35/kpl
103,50/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 0,99/kpl
2,20/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka tuorejuusto pippuri 180g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
11,06/kg
Castello Mustapippuri tuorejuusto 125 g
Hinta 3,09/kpl
24,72/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.