Stroganov Pirkan tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Stroganov Pirkan tapaan

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Stroganov Pirkan tapaan hautuu helposti kypsäksi liedellä. Pakastesipulikuutiot helpottavat tämän mutkattoman ruoan valmistusta entisestään.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (400 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 dl
 
tai
2 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
4 dl
 
vettä
tai
n. 2 dl
 
maustekurkkuviipaleita
tai
1 tlk (280 g/ 170 g)
 
Pirkka kokonaisia herkkusieniä
tai
1 rkl
 
tai
1 dl
 
ruokakermaa
tai

Ravintosisältö

Energia
294 kJ / 70 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
2,2 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ruskista lihasuikaleet kahdessa erässä paistokasarissa. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Lisää kasariin jäiset sipulikuutiot. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon vesi. Hauduta 1–1 1/2 tuntia. Sekoita muutaman kerran hauduttamisen aikana.

Kuutioi kurkkuviipaleet ja halkaise valutetut herkkusienet. Lisää kasariin kurkut, sienet, tomaattipyree ja ruokakerma. Kuumenna. Tarjoa perunoiden tai riisin ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snellman Naudan paistisuikale 400g
    Hinta 7,95/kpl
    19,88/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/5 kpl
    3,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Plussa-etu −21 %
    Pirkka kokonaiset herkkusienet 320g/160g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    7,81/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (9,94/kg)
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/l
  • Atria naudan minuuttisuikale 300g
    Hinta 6,95/kpl
    23,17/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 4,15/kpl
    4,61/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    Hinta 0,95/kpl
    2,11/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Pirkka kokonaiset herkkusienet 180g/105g
    Hinta 1,19/kpl
    11,33/kg
  • Sauvon Kokonaisia Herkkusieniä 250/150g
    Hinta 2,89/kpl
    19,27/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose yrtti 135g
    Hinta 1,95/kpl
    14,44/kg
  • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
    Hinta 1,35/kpl
    5,40/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (17 arviota)