Sieni-porokeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-porokeitto

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Nopeasti valmistuva sieni-porokeitto saa voimakkaan, mutta pehmeän makunsa poron kylmäsavupaistista ja ruokakermasta.
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta
1 rs (200 g)
 
tai
1 rs (100 g)
 
siitakesieniä (tuore)
tai
1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
2 rkl
 
juoksevaa margariinia
tai
4 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
8 dl
 
vettä
tai
1/2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1 tl
 
timjamia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
100 g
 
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
324 kJ / 77 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
4,3 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
4 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Puhdista ja viipaloi sienet. Hienonna sipuli.

Kuullota sipulit rasvassa pinnoitetussa kattilassa. Lisää sienet ja kiehauta. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää vesi ja sekoita, kunnes keitto kiehahtaa. Mausta soijalla, timjamilla ja pippurilla. Anna keiton kiehua kannen alla noin 5 minuuttia.

Lisää keittoon hienonnettu poro, ruokakerma ja persilja. Kuumenna sieni-porokeitto ja tarjoa ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
    Hinta 3,19/kpl
    31,90/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka suomalainen timjami ruukussa
    Hinta 1,85/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 9,95/kpl
    99,50/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,89/kpl
    15,56/kg
  • Siitakesieni Suomi
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
    Hinta 3,49/kpl
    34,90/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 11,30/kpl
    113,00/kg
  • Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
    Hinta 9,39/kpl
    93,90/kg
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,8 (29 arviota)