Entrecotepihvit ja kantarellimuhennos
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Tarjoa entrecotepihvit kanttarellimuhennoksen kanssa ja saat fiinin illallisen ilahduttamaan ystävääsi.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (à 200 g) naudan entrecôtepihviä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Kantarellimuhennos
- 1 ps (25 g) kuivattuja kantarelleja
- 4 dl vettä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl voita tai öljyä
- n. 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl kermaa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia500 kJ / 119 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit2,4 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini11,5 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista ensin sienimuhennos. Liota (murennettuja) sieniä vedessä vähintään 30 minuuttia tai yön yli. (Voit myös hienontaa sienet liottamisen jälkeen.)
- Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Ripottele päälle jauhot ja sekoita. Lisää sienet liotusvesineen. Keitä 5–10 minuuttia. Kaada joukkoon kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää persilja.
- Ota pihvit lämpimään vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa tilkassa öljyä noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(38 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,6(107 arviota)- yli 60 min3,5(12 arviota)
- yli 60 min3,9(27 arviota)
- 15–30 min3,9(477 arviota)
- yli 60 min4,0(58 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,3(224 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (6 arviota)
- En ymmärrä6 vuotta sittenJaaha... rivitys otettiin kommentoinnissa pois, joten tekstistä tuli aika epäselvä. Siinä on kaksi vaihtoehtoa, ykkönen ja kakkonen, eli kumpi vaihtoehto? ___________________________________________________________________________________________________ Mitä tarkoittaa "Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa tilkassa öljyä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen". Ilmaisu on erittäin epäyksikäsitteinen. _______________________________________________________________________________________ 1. Paista 2-3 minuuttia yhtä puolta se jen jäkeen 2-3 minuuttia toista puolta ________________________________________________________________________________________ vai ________________________________________________________________________________________ 2. Paista 2-3 minuttia yhteensä niin että esin 1-1,5 min toiselta puolelta ja sitten sama uudelleen toiselta puolelta?
- En ymmärrä6 vuotta sittenMitä tarkoittaa "Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa tilkassa öljyä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen" 1. Paista 2-3 minuuttia yhtä puolta se jen jäkeen 2-3 minuuttia toista puolta vai 2. Paista 2-3 minuttia yhteensä niin että esin 1-1,5 min toiselta puolelta ja sitten sama uudelleen toiselta puolelta?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sitten- En ymmärrä, pihvejä paistettaan paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen n. 2-3 minuuttia molemmilta puolilta eli esittämäsi 1. esittämäsi vaihtoehdon mukaan.