Siitake-omenahöystö

Name: Siitake-omenahöystö
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (100 g) siitakesieniä; 1 (n. 150 g) Pirkka omena (esim. Royal Gala); 1 (n. 100 g) sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 2 tomaattia; 1–2 rkl öljyä; 1 rkl timjamia hienonnettuna; 1/2 tl suolaa; ripaus pippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Maukas siitake-omenahöystö maistuu lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (100 g)	siitakesieniä tai
1 (n. 150 g)	Pirkka omena (esim. Royal Gala) tai
1 (n. 100 g)	sipuli tai
1	valkosipulinkynsi tai
2	tomaattia tai
1–2 rkl	öljyä tai
1 rkl	timjamia hienonnettuna tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	pippuria tai

Ravintosisältö

Energia	222 kJ / 53 kcal
Rasva	2,9 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	4,8 g
josta sokereita	4,6 g
Proteiini	0,9 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paloittele puhdistetut sienet. Leikkaa omena ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynsi. Kuutioi myös tomaatit.

Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä noin 3 minuuttia. Lisää joukkoon sienet ja omenat. Paista vielä pari minuuttia. Lisää tomaatit. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoa siitake-omenahöystö lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän kanssa.

Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
Hinta 3,19/kpl
31,90/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
Etuhinta 0,50/kpl
5,00/kg
norm. 3,49/kpl (34,90/kg)
Siitakesieni Suomi
Hinta n. 0,50/kpl
24,95/kg
Pirkka omena Gala luomu
Hinta n. 0,52/kpl
3,49/kg
Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
Hinta n. 0,38/kpl
2,39/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,35/kpl
3,89/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.