Paahdettu paprikakeitto ja sienihöystöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu paprikakeitto ja sienihöystö

N. 2,10€/annos*.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 230 kcal / annos (390g)

Ainekset

4 annosta

Sienihöystö

    • 1pieni (75 g)punasipuli
    • 1rs(100 g)siitakesieniä tai suppilovahveroita
    • 1/2rklöljyä
    • 1rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Lisäksi

    • Pirkka esipaistettuja kiviuunisämpylöitä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet ja kanta. Levitä paprikanpuolikkaat pellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Lisää pellille myös kuorittu, lohkottu sipuli sekä kuorimattomat valkosipulinkynnet.
  2. Sivele paprikoiden ja sipulin pinnalle öljyä ja ripottele pintaan yrttisekoitusta, pippuria ja puolet suolasta. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä.
  3. Raaputa paprikoiden pinnasta tarvittaessa mustunut kuori pois. Soseuta paprikat, sipuli ja kuoritut valkosipulinkynnet sauvasekoittimella kattilassa. Lisää loput suolasta ja paseerattu tomaatti. Kuumenna kiehuvaksi, hauduta noin 5 minuuttia. Lisää ruokakerma ja vesi. Kiehauta keitto.
  4. Suikaloi punasipuli ja hienonna puhdistetut sienet. Kuullota sipulia hetki öljyssä pannulla. Lisää sienet ja timjami. Jatka kuullottamista vielä muutaman minuutin ajan, kunnes sienten neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa sienihöystö keiton kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 390g100 g

  • 230 kcal962 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Paprika punainen ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,75/kpl2,49/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,29/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    0,99/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,64/kpl8,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Provencen mix yrttiseos 9g
    Pirkka Provencen mix yrttiseos 9g
    0,49/kpl54,44/kg
  • Meira Välimeren yrttiseos 9g pussi
    Meira Välimeren yrttiseos 9g pussi
    0,85/kpl94,44/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
  • Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Mutti paseerattu tomaatti 400g
    1,39/kpl3,48/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    0,46/kpl2,30/l
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,95/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Pirkka suomalainen timjami ruukussa
    Pirkka suomalainen timjami ruukussa
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka esipaistettu vehnäsämpylä 6kpl/300g
    Pirkka esipaistettu vehnäsämpylä 6kpl/300g
    -5 %1,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    0,79/kpl2,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua