Paahdettu paprikakeitto ja sienihöystöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu paprikakeitto ja sienihöystö

N. 2,10€/annos*.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 230 kcal / annos (390g)

Ainekset

4 annosta

Sienihöystö

    • 1pieni (75 g)punasipuli
    • 1rs(100 g)siitakesieniä tai suppilovahveroita
    • 1/2rklöljyä
    • 1rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Lisäksi

    • Pirkka esipaistettuja kiviuunisämpylöitä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet ja kanta. Levitä paprikanpuolikkaat pellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Lisää pellille myös kuorittu, lohkottu sipuli sekä kuorimattomat valkosipulinkynnet.
  2. Sivele paprikoiden ja sipulin pinnalle öljyä ja ripottele pintaan yrttisekoitusta, pippuria ja puolet suolasta. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä.
  3. Raaputa paprikoiden pinnasta tarvittaessa mustunut kuori pois. Soseuta paprikat, sipuli ja kuoritut valkosipulinkynnet sauvasekoittimella kattilassa. Lisää loput suolasta ja paseerattu tomaatti. Kuumenna kiehuvaksi, hauduta noin 5 minuuttia. Lisää ruokakerma ja vesi. Kiehauta keitto.
  4. Suikaloi punasipuli ja hienonna puhdistetut sienet. Kuullota sipulia hetki öljyssä pannulla. Lisää sienet ja timjami. Jatka kuullottamista vielä muutaman minuutin ajan, kunnes sienten neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa sienihöystö keiton kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 390g100 g

  • 230 kcal962 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    1,30/kpl6,49/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    3,69/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    0,85/kpl94,44/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    0,89/kpl1,78/kg
  • Petti paseerattu tomaatti 500g
    Petti paseerattu tomaatti 500g
    1,25/kpl2,50/kg
  • Petti paseerattu tomaatti 350g
    Petti paseerattu tomaatti 350g
    1,65/kpl4,71/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    0,46/kpl2,30/l
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua