Arkiston aarre
Sieniä ja sipulia punaviinimarinadissa
- Annosmäärä 3 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Punaviinimarinoidut sienet ja sipulit maistuvat herkulliselta esimerkiksi liharuokien lisänä.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
3 kpl
- 2 - 3 (n. 200 g) sipulia
- 3 - 4 (n. 400 g) punasipulia
- 15 (n. 250 g) salottisipulia
- 7 dl (200 g) siitakesieniä, kantarelleja tai herkkusieniä
- 3 rkl öljyä
- 3/4 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 3 dl punaviiniä
- 1/2 dl väkiviinaetikkaa
- 1/2 dl tuoreita timjamin lehtiä
Ravintosisältö
- Energia331 kJ / 79 kcal
- Rasva3 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit7,4 g
- josta sokereita6,9 g
- Proteiini1,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori sipulit. Lohko isot sipulit. Pienet salottisipulit voi käyttää kokonaisina. Puhdista ja paloittele sienet.
- Pane sienet paistokasariin ja kiehauta niistä mahdollinen kosteus pois. Kaada kasariin öljy. Lisää sipulit ja kuullota. Mittaa joukkoon sokeri, suola, punaviini ja etikka. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia. Mausta timjamilla.
- Jaa säilyke kolmeen neljän desin puhtaaseen ja kuumennettuun lasitölkkiin. Painele niin tiiviiksi, että liemi peittää sienet ja sipulit. Sulje tölkit heti. Säilytä jääkaapissa. Säilyke on valmista heti seuraavana päivänä, mutta säilyy 1–2 kuukautta. Tarjoa esimerkiksi liharuokien lisänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(357 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- 15–30 min4,7(3 arviota)
- yli 60 min4,1(107 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min4,0(89 arviota)
- yli 60 min3,9(32 arviota)
- yli 60 min3,9(143 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (3 arviota)