Sienikompotti ja lohiperhoset

Name: Sienikompotti ja lohiperhoset
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka herkkusieniä; 1 rs siitakesieniä; 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rs kirsikkatomaatteja; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1 tl timjamia; 3/4 tl suolaa; 2 rkl kapriksia; 4 kpl lohiperhosia; suolaa; mustapippuria

Tarjoa lohiperhosten kanssa sienikompottia.

Jätä kommentti

4 annostaalle 30 min122 kcal / annos (100g)

Ainekset

4 annosta

- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1rs(100 g)siitakesieniä
- 1punasipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
- 2rkloliiviöljyä
- 1rklbalsamiviinietikkaa
- 1tltimjamia
- 3/4tlsuolaa
- 2rklkapriksia

Lisäksi

- 4kpl(à 170 g)lohiperhosia
- suolaa
- mustapippuria

Valmistus

alle 30 min

Puhdista sienet ja paloittele ne. Leikkaa sipuli puoliksi ja viipaloi. Hienonna valkosipulinkynnet. Puolita kirsikkatomaatit.
Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää sienet ja valkosipuli, jatka kypsentämistä vielä pari minuuttia. Mausta balsamiviinietikalla, timjamilla ja suolalla. Lisää kirsikkatomaatit ja kaprikset, kuumenna.
Paista lohiperhoset kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli, saranapuoli ensin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi perunoita.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Sienikompotti maistuu myös broileri- ja liharuokien lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän kanssa.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
- Itsenäisyyspäivä
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per annos 100g 100 g

122 kcal510 kJ
Proteiinia 9,6 g
Hiilihydraatteja2,65 g
Rasvaa8,08 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
2,99/kpl
14,95/kg
Punasipuli Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Punasipulinippu
2,89/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
1,29/kpl
5,16/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
3,79/kpl
15,16/kg
Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
1,29/kpl
5,16/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Plussa-kortilla
-10 %
3,49/kpl
3,88/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
2,89/kpl
11,56/l
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
2,85/kpl
11,40/l
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl
28,28/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl
28,28/kg
Royal kapris 105/65 g
1,89/kpl
29,08/kg
Lerøy lohimedaljonki 2x150g
9,25/kpl
30,83/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Sienikompotti ja lohiperhoset

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Balsamicosienet

Palsternakkapyree

Mausteiset marinoidut herkkusienet

Kommentoi