Sipulinen uunikana
Tämä mahtavan makuinen kanaherkku syntyy muutamalla raaka-aineella. Sipulisen kermabroilerin makeuden salaisuus on ketsuppi.
- 3 annosta
- yli 60 min
Ainekset
3 annosta
- 1rs(500 g)Pirkka broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
- 3(300 g)sipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 1dlöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2dlPirkka tomaattiketsuppia
Valmistus
yli 60 min- Nosta broilerinfileet uunivuokaan ja vuoka 200-asteiseen uuniin. Kypsennä 5 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä fileet ja anna kypsyä toiset 5 minuuttia.
- Tee sillä välin kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit samalla sekoittaen. Lisää mausteet ja ketsuppi. Lusikoi puolet seoksesta broilerien päälle vuokaan. Säädä uuni 175-asteeseen ja jatka kypsennystä 15 minuuttia.
- Lisää loppuun sipuliseokseen kerma. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Kumoa kastike lihojen päälle ja peitä vuoka foliolla.
- Hauduta vuokaa uunissa vielä 30 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa.
Tiesitkö että...
Voit käyttää myös marinoimattomia broilerin koipireisiä. Kypsennä tällöin vuokaa kermakastikkeen lisäämisen jälkeen tunti.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kommentoi
En tiiä mikä meni vikaan mutta kamalaa oli! Ehkä sipulit olisi pitänyt ruskistaa eikä vain kuullottaa. Hyi mikä hajukin ruuasta tuli.