Uuniperunat ja lämmin kinkku-pinaattikastike

Name: Uuniperunat ja lämmin kinkku-pinaattikastike
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi); 2 valkosipulinkynttä; 2 tl rypsiöljyä; 1 ps (200 g) Pirkka lehtipinaattia (pakaste); 1 tlk (2 dl) Arla Lempi Fraîche -kermaa; 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat ylikypsää uunikinkkua; 150 g Arla Passeli Port Salut -juustoa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Valmista uuniperunoille vaihteeksi lämmin täyte. Herkullinen kinkku-pinaattimuhennos syntyy perunoiden kypsyessä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kinkku-pinaattimuhennos
4	Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi) tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 tl	rypsiöljyä tai
1 ps (200 g)	Pirkka lehtipinaattia (pakaste) tai
1 tlk (2 dl)	Arla Lempi Fraîche -kermaa tai
1 pkt (250 g)	Pirkka Parhaat ylikypsää uunikinkkua tai
150 g	Arla Passeli Port Salut -juustoa tai
1/4 tl	mustapippuria tai

Valmistus

yli 60 min

Harjaa perunat puhtaiksi ja pistele perunat haarukalla. Pyöräytä perunat öljyssä ja paista 200 asteessa noin tunti.

Viipaloi valkosipulinkynnet ja kuullota ne öljyssä. Lisää pannulle kohmeinen lehtipinaatti ja paista sekoitellen muutama minuutti. Kaada pannulle fraiche-kerma ja kuumenna kiehuvaksi.

Viipaloi kinkku ja raasta juusto. Lisää kinkku ja puolet juustosta pannulle. Mausta mustapippurilla.

Tee kypsiin perunoihin ristiviilto ja purista perunaa, niin että peruna aukeaa. Jaa täyte perunoille ja ripottele pinnalle loput juustosta.

Voit myös valmistaa perunat etukäteen ja lämmittää ne ennen tarjoamista.

Pirkka suomalainen Rosamunda pesty jauhoinen uuniperuna 1kg
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
0,85/kpl
4,25/kg
Arla Lempi Fraiche kerma 15% 2dl laktoositon
1,25/kpl
6,25/l
Pirkka Parhaat ylikypsä uunikinkku 250g
4,35/kpl
17,40/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl
87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
6,55/kpl
93,57/kg
Port Salut juusto 150g Ranska
3,55/kpl
23,67/kg
Ahvenanmaan Port Salut 650g
Plussa-kortilla
-13 %
7,99/kpl
12,29/kg
Ålandsmejeriet port salut juusto 400g
8,49/kpl
21,22/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Rosamunda peruna jauhoinen irto
0,39/kpl
1,95/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
2,19/kpl
33,69/kg
Makuliha Ylikypsä uunikinkku
25,90/kg
Makuliha Aito uunikinkku 175g viipale
4,19/kpl
23,94/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.