Butter chicken on täyteläinen intialainen kanaruoka, jossa murea kana hautuu mausteisessa tomaatti‑voikastikkeessa. Tarjoa riisin tai naan‑leivän kanssa.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Kuutioi broilerit ja ruskista ne voissa paistokasarissa. Siirrä lautaselle odottamaan.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää inkivääri, garam masala ja juustokumina. Kääntele vielä hetki. Poista chilistä siemenet ja hienonna se.
Lisää kasariin paseerattu tomaatti ja tomaattisose, chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kastikkeeseen broilerit ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15–20 minuuttia.
Lisää lopuksi kastikkeeseen ruokakerma. Kuumenna vielä kiehuvaksi. Tarjoa voikana basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Ilman Plussa-korttia 1,75 € kappale (5,83 € litra)Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (5,83/l)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Hyvä ohje,maistui kyllä sekä minulle että miehelleni.
Ravintoloitsija
23 päivää sitten
Ihan hyvää tulee, mutta ei butter chickeniä. Liian vähän voita, puuttuu marinointi ja liikaa tomaattia.
Poistakaa intialainen nimestä ja lisätkää "oma versio" niin ei mene sekaisin aidon kanssa
Mikael
25 päivää sitten
Heitän kyllä mörön takaisin niille arvostelijoille joiden mielestä "ei ole butter chickeniä nähnytkään". Oikein hyvin toimi ja koko porukalle maistui. Toki jossain suunnilla tuota varmaan tarjotaan tulisempana, mutta se ei taida olla Nepalilaisesti tuon ruokalajin tarkoitus.
Kokki Kotonen
1 kuukausi sitten
Mielummin vaikka paistileikkeestä niin ei tule kuivaa kanaa tuolla ohjeella tai vaihtoehtoisesti rintaleikkeestä mutta sitten lisää ruskistetut kanat vasta aivan lopuksi. Toinen asia että broisku kannattaa marinoida ensin niin saa kanallekin makua: (Pikaversio) 1. vaihe, marinointi – 10–15 min 1 rkl tuoretta sitruunamehua, 1 tl suolaa, ½–1 tl chilijauhetta. 2. marinointi 30-60min: Lisää samaan kulhoon: 4 rkl turkkilaista jogurttia,1 tl garam masalaa,1 tl juustokuminaa,1 tl inkivääri-valkosipulitahnaa,1 rkl öljyä. Paista kana kuumalla pannulla ruskeaksi ja yhdistä valmiiksi porissut kastike&kanat ja anna makujen tasaantua hetken ja mahdollisesti kanan kypsyä kokonaan.
Blue Angel
5 kuukautta sitten
Yällä ohjeella tuli myös loistava vegaaninen ruoka muun kanattomista suikaleista!💙
Lämmin suoaitus kokeilla jos haluaa lisätä kasviruokaa omaan ruokavalioon!
Ida
6 kuukautta sitten
Ei kyllä butterchickeniä nähnytkään. Erittäin tomaattimen kastike vain.
Kati
6 kuukautta sitten
Helppo ohje isollekin määrälle
Humppa
7 kuukautta sitten
Ohjeiden mukaisesti tehty eikä butter chikeniä nähnytkään.
Kurrettaj
8 kuukautta sitten
Oli todella hyvä ja mausteinen 👍
TuulaM
8 kuukautta sitten
Oikein hyvää!
Intinalainen Jussi
9 kuukautta sitten
Tosi hyvä ja selkeä resepti. Tuli hyvää ja oikean makuista
Sillaikai
9 kuukautta sitten
Monta kertaa tehnyt tällä reseptillä. Tulee erinomaista, kun laittaa kaikkia mausteita huomattavasti reilummin.
Jepjep
10 kuukautta sitten
Ei maistu samalta mitä Intiassa.. ei näytä samalta mitä Intiassa..
Älkää käyttäkö tätä reseptiä, kysykää ravintolasta suoraa resepti
Kipsukka
11 kuukautta sitten
Maukas tomaattipohjainen kanaresepti
Kirsikka
11 kuukautta sitten
Tein muuten ohjeen mukaan mutta korvasin osan kermasta kookos kermalla ja täytyy sanoa että on kyllä herkullisen hyvää. Suurensin ohjetta isommaksi kun useampi ruokailija.
Katjuska
11 kuukautta sitten
Lisäsin vähän suolaa. Toimii myös ilman ruokakermaa.
Tikke
11 kuukautta sitten
Ohjeella tuli melko mautonta kanaa.
Kokkikukkuu
1 vuosi sitten
Testattu, toimii ja hyvin sovellettavissa oleva resepti
Herkuttelija
1 vuosi sitten
Kanan sijaan voi kasvissyöjä vaihtaa esim.valkoisia papuja. On myös hurjan hyvää. Niin samettista.
lols girl
1 vuosi sitten
iha ok?
Ac
1 vuosi sitten
Hyvää tuli!
Kaaoskokki
1 vuosi sitten
Tästä tuli meidän perheen feivöritti kanttee kokeilla ihan hullun hyvää
Pahka
1 vuosi sitten
En ole vielä maistanut
Try to find the best Nepal food
1 vuosi sitten
Tykkään erityisesti että pienessä ajassa saa laadukasta ruokaa
Hyväänepalilaista
1 vuosi sitten
Hyvä
Alottelia kokki
1 vuosi sitten
Aivan älyttömän hyvää!!
Erittäin maukasta ja todellaki teen uudelleen. Maku on oman maun mukaan säädeltävissä ja kannattaa tehä raita kastike siihen sivulle!
Yammy!
1 vuosi sitten
Ihan älyttömän hyvää! Eilen tein ensimmäisen kerran ja koska se loppui alta aikayksikön, niin tein juuri äsken lisää! Mausteiden määrää lisäämällä saa helposti syvyyttä annokseen. Harmi, että huomasin reseptin vasta nyt, eli 9 vuotta sen julkaisun jälkeen.
Sini
1 vuosi sitten
Yksi meidän perheen suosikeista 👌🏻 välillä käytän kookosmaitoa ruokakerman sijasta, sekin toimii hyvin 😊
Mark Hangover
1 vuosi sitten
Vaik kui hyvää, todellakin jatkoon tämä pöperö👍
Juho
1 vuosi sitten
Pahaa tuli :( Maku ja koostumus kaukana oikeasta intialaisesta butter chickenistä