Butter chicken eli intialainen voikana
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Butter chicken on täyteläinen intialainen kanaruoka, jossa murea kana hautuu mausteisessa tomaatti‑voikastikkeessa. Tarjoa riisin tai naan‑leivän kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4annosta
n. 2,76 € per annos
- 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 2–3 rkl voita
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- n. 2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 tl garam masala -mausteseosta
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 prk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 3 rkl Pirkka tomaattisosetta
- ¾ tl suolaa
- ripaus sokeria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Ravintosisältö
- Energia441 kJ / 106 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini9,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuutioi broilerit ja ruskista ne voissa paistokasarissa. Siirrä lautaselle odottamaan.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää inkivääri, garam masala ja juustokumina. Kääntele vielä hetki. Poista chilistä siemenet ja hienonna se.
- Lisää kasariin paseerattu tomaatti ja tomaattisose, chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kastikkeeseen broilerit ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15–20 minuuttia.
- Lisää lopuksi kastikkeeseen ruokakerma. Kuumenna vielä kiehuvaksi. Tarjoa voikana basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinenHinta 7,95 € kappaleYksikköhinta 13,25 € kilogramma
- Pysyvästi edullinenHinta 3,89 € kappaleYksikköhinta 7,78 € kilogramma
- Hinta 3,34 € kappaleYksikköhinta 101,21 € kilogramma
- Hinta 1,25 € kappaleYksikköhinta 50,00 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,65 € kappaleYksikköhinta 12,69 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,9(327 arviota)
- 30–60 min3,8(152 arviota)
- yli 60 min4,2(77 arviota)
- 30–60 min3,3(65 arviota)
- 30–60 min4,5(528 arviota)
- 30–60 min4,3(288 arviota)
- 30–60 min3,1(14 arviota)
- 30–60 min4,0(89 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (1 873 arviota)
- Blue Angel28 päivää sittenYällä ohjeella tuli myös loistava vegaaninen ruoka muun kanattomista suikaleista!💙 Lämmin suoaitus kokeilla jos haluaa lisätä kasviruokaa omaan ruokavalioon!
- Ida1 kuukausi sittenEi kyllä butterchickeniä nähnytkään. Erittäin tomaattimen kastike vain.
- Kati1 kuukausi sittenHelppo ohje isollekin määrälle
- Humppa3 kuukautta sittenOhjeiden mukaisesti tehty eikä butter chikeniä nähnytkään.
- Kurrettaj3 kuukautta sittenOli todella hyvä ja mausteinen 👍
- TuulaM4 kuukautta sittenOikein hyvää!
- Intinalainen Jussi4 kuukautta sittenTosi hyvä ja selkeä resepti. Tuli hyvää ja oikean makuista
- Sillaikai4 kuukautta sittenMonta kertaa tehnyt tällä reseptillä. Tulee erinomaista, kun laittaa kaikkia mausteita huomattavasti reilummin.
- Jepjep6 kuukautta sittenEi maistu samalta mitä Intiassa.. ei näytä samalta mitä Intiassa.. Älkää käyttäkö tätä reseptiä, kysykää ravintolasta suoraa resepti
- Kipsukka6 kuukautta sittenMaukas tomaattipohjainen kanaresepti
- Kirsikka6 kuukautta sittenTein muuten ohjeen mukaan mutta korvasin osan kermasta kookos kermalla ja täytyy sanoa että on kyllä herkullisen hyvää. Suurensin ohjetta isommaksi kun useampi ruokailija.
- Katjuska7 kuukautta sittenLisäsin vähän suolaa. Toimii myös ilman ruokakermaa.
- Tikke7 kuukautta sittenOhjeella tuli melko mautonta kanaa.
- Kokkikukkuu8 kuukautta sittenTestattu, toimii ja hyvin sovellettavissa oleva resepti
- Herkuttelija8 kuukautta sittenKanan sijaan voi kasvissyöjä vaihtaa esim.valkoisia papuja. On myös hurjan hyvää. Niin samettista.
- lols girl8 kuukautta sitteniha ok?
- Ac9 kuukautta sittenHyvää tuli!
- Kaaoskokki10 kuukautta sittenTästä tuli meidän perheen feivöritti kanttee kokeilla ihan hullun hyvää
- Pahka10 kuukautta sittenEn ole vielä maistanut
- Try to find the best Nepal food11 kuukautta sittenTykkään erityisesti että pienessä ajassa saa laadukasta ruokaa
- Hyväänepalilaista11 kuukautta sittenHyvä
- Alottelia kokki1 vuosi sittenAivan älyttömän hyvää!! Erittäin maukasta ja todellaki teen uudelleen. Maku on oman maun mukaan säädeltävissä ja kannattaa tehä raita kastike siihen sivulle!
- Yammy!1 vuosi sittenIhan älyttömän hyvää! Eilen tein ensimmäisen kerran ja koska se loppui alta aikayksikön, niin tein juuri äsken lisää! Mausteiden määrää lisäämällä saa helposti syvyyttä annokseen. Harmi, että huomasin reseptin vasta nyt, eli 9 vuotta sen julkaisun jälkeen.
- Sini1 vuosi sittenYksi meidän perheen suosikeista 👌🏻 välillä käytän kookosmaitoa ruokakerman sijasta, sekin toimii hyvin 😊
- Mark Hangover1 vuosi sittenVaik kui hyvää, todellakin jatkoon tämä pöperö👍
- Juho1 vuosi sittenPahaa tuli :( Maku ja koostumus kaukana oikeasta intialaisesta butter chickenistä
- Maria1 vuosi sittenLoistava resepti!
- Dalpatti1 vuosi sittenSupermaukasta näin maailmaa nähneenä, Nepalilainen paikallinen keittiö tullut tutuksi. Mausteita voi laittaa reilusti, itse kuullotin kanojen kanssa mausteet kunnolla pannulla, jotta kanoihin tarttuu makua. Ei vetistä tule, ihmettelen kommentteja. Keittiössä leijaili ihana tuoksu pitkään. Tulisuutta voi itse säädellä mausteilla ja chilillä, itse en kaivannut sitä tähän kastikkeeseen. Todellakin jatkoon! Maan-leipää kylkeen jälkkäriksi vaikka mangolassi.
- Tikku1 vuosi sittenSuperhyvää
- Alma2 vuotta sittenKiitos, tätä tulee tehtyä useamman kerran vuodessa. Mausteet heitän nykyään ihan arviolta, joten lopputulos vaihtelee kerrasta toiseen. Myös chilien ja niiden vahvuus vaihtelee.