Butter chicken eli intialainen voikana
Butter chicken eli intialainen voikana on tunnettu intialainen ruoka, jossa broileri yhdistyy mausteiseen tomaatti-kermakastikkeeseen. Noin 2,20 €/annos*
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 322 kcal / annos (330g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(500 g)Pirkka broilerin fileepihvejä, maustamaton
- 2-3rklvoita
- 1(100 g)sipuli
- 3valkosipulinkynttä
- n. 2tltuoretta inkivääriä raastettuna
- 2tlgaram masala -mausteseosta
- 1tljuustokuminaa eli jeeraa
- 1prk(500 g)Pirkka paseerattua tomaattia
- 3/4tlsuolaa
- ripaussokeria
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa
Valmistus
30 - 60 min- Kuutioi broilerit ja ruskista ne voissa paistokasarissa. Siirrä lautaselle odottamaan.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää inkivääri, garam masala ja juustokumina. Kääntele vielä hetki. Poista chilistä siemenet ja hienonna se.
- Lisää kasariin paseerattu tomaatti ja tomaattisose, chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kastikkeeseen broilerit ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia.
- Lisää lopuksi kastikkeeseen ruokakerma. Kuumenna vielä kiehuvaksi. Tarjoa voikana basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 330g100 g
- 322 kcal1 350 kJ
- Proteiinia 31,1 g
- Hiilihydraatteja12,1 g
- Rasvaa16,4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena