Persimon-kanapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Persimon-kanapata

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Veikeän värikäs persimon-kanapata piristää pimeinä päivinä. Kermaisessa padassa maistuu persimonin lisäksi valkosipuli, dijon-sinappi ja sitruuna.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
1 pkt (500 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
2 (300 g)
 
Pirkka persimonia
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
3 1/2 dl
 
vettä
tai
2 1/2 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 1/2 rkl
 
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/4 tl
 
chilihiutaleita
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
262 kJ / 63 kcal
Rasva
3 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
5,1 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota kana huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistusta.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Poista kannat persimoneista ja viipaloi hedelmät.

Viipaloi kanafileet. Ruskista kanapalat 2–3 erässä öljyssä padassa tai kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista vielä muutama minuutti.

Sekoita joukkoon vesi ja kasvisfondi. Mausta sitruunanmehulla, dijonsinapilla, sitruunankuorella, pippurilla ja chilihiutaleilla. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Lisää pataan ruokakerma sekä persimonviipaleet. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä enää keitä. Viimeistele pata basilikalla. Tarjoa kanapata keitetyn riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,99/kpl
    11,98/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,99/kpl (13,98/kg)
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (17,17/l)
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Hinta 2,55/kpl
    12,14/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Santa Maria Chilihiutaleet Luomu, purkki 27g
    Hinta 2,99/kpl
    110,74/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka Vikkelät kanan fileeviipale maustamaton 300g
    Hinta 5,35/kpl
    17,83/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
    Hinta 7,99/kpl
    13,32/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Maggi Kasvisliemi 500ml by Puljonki
    Hinta 3,75/kpl
    7,50/l
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Hinta 1,59/kpl
    12,72/kg
  • Maille Dijon sinappi 230g hunaja
    Hinta 3,29/kpl
    14,30/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
    Hinta 2,45/kpl
    106,52/kg
  • Delizie di Calabria chilihiutale 40g
    Hinta 5,35/kpl
    133,75/kg
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (46 arviota)

  • JJ
    1 kuukausi sitten
    Laitoin maizenaa niin rakenteesta tuli vähän kiinteämpi Maukas pata kaiken kaikkiaan Persikkaa voi myös lisätä ;)
  • Isoäiti
    1 kuukausi sitten
    Mikähän viini sopisi ko. pararuualle?
  • Delilah
    2 kuukautta sitten
    Ilman sitruunaa allergian takia
  • Milla
    2 kuukautta sitten
    Jos on sinapille allergia, mitä voisin käyttää sen tilalle?kiitos
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 kuukautta sitten
    Milla, reseptiä ei ole testattu ilman sinappia. Halutessaan sen voi jättää kokonaan pois.
  • Every
    2 kuukautta sitten
    Yllättävän hyvää
  • Tuuna
    3 kuukautta sitten
    Oikein maukasta pataa tuli. Itse käytän seuraavalla kerralla paksumpaa ruokakermaa, sillä padan liemi oli kovin luirua. Kasvisfondia minulla ei ollut, laitoin tilalle kanaliemikuution, hyvin toimi sekin.
  • Ojjukra
    3 kuukautta sitten
    Ihanaa ja eksoottista! Sitruuna ja persimon toivat hedelmäisyyttä, perhe tykkäsi kovasti!
  • Vesku
    3 kuukautta sitten
    Hyvää tuli ja helposti!
  • Ellu
    1 vuosi sitten
    Kun persimoita ei saatu, laitoin ananasta purkista
  • ” kokki”
    1 vuosi sitten
    Kokeilin ja teen kyllä uudestaankin, oli todella hyvää. Nesteen määrää vähensin desin verran
  • AH
    1 vuosi sitten
    Ihan hyvää oli!
  • Terska
    1 vuosi sitten
    Noh, makumaailma ei oikein istunut omaan suuhun. Ihan ok.