Persimon-kanapata
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Veikeän värikäs persimon-kanapata piristää pimeinä päivinä. Kermaisessa padassa maistuu persimonin lisäksi valkosipuli, dijon-sinappi ja sitruuna.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1 pkt (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 (300 g) Pirkka persimonia
- 2 rkl rypsiöljyä
- 3 1/2 dl vettä
- 2 1/2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 1/2 rkl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 tl chilihiutaleita
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- tuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
30–60 min
- Ota kana huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistusta.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Poista kannat persimoneista ja viipaloi hedelmät.
- Viipaloi kanafileet. Ruskista kanapalat 2–3 erässä öljyssä padassa tai kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista vielä muutama minuutti.
- Sekoita joukkoon vesi ja kasvisfondi. Mausta sitruunanmehulla, dijonsinapilla, sitruunankuorella, pippurilla ja chilihiutaleilla. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
- Lisää pataan ruokakerma sekä persimonviipaleet. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä enää keitä. Viimeistele pata basilikalla. Tarjoa kanapata keitetyn riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,28/kpl (18,22/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,9(327 arviota)
- 30–60 min3,8(150 arviota)
- 30–60 min4,1(1 808 arviota)
- 30–60 min4,1(208 arviota)
- 30–60 min
- 30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min3,1(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (88 arviota)
- Hellu612 kuukautta sittenSöihän tuota, mutta makua olisi saanut olla enemmän. Vähän pliisua.
- Oona652 kuukautta sittenKiva ja helppo resepti. Maukasta riisin kanssa. Nestettä hiukan vähemmän tai suurusta kastike.
- Mri3 kuukautta sittenIhan kiva, vähän erilainen kanakastike. Sitruunat jätin pois, koska ei sovi meillä kaikille. Täälä on kommentoitu, että nesteen määrää kannattaa vähentää, mutta itse laitoin 0,5dl enemmän. 😄 Kun oli omaan makuun aika mausteista. (Varmaan se kasvisfondi ja dijon)
- Helga1 vuosi sittenKuten muut olivatkin jo kommentoineet, kastike oli hieman liian vetistä. Ensi kerralla laitamme vähemmän vettä tai suurustamme perunajauholla. Joukkoon heitimme vajaan desin kookoskermaa, se sopi hyvin makupariksi kanan ja persimonin kanssa.
- Eija1 vuosi sittenTein nyt toistamiseen ja totesin, että on helppo ja nopea ja aina vaan niin hyvä. Nyt tein isossa kannellisessa paistinpannussa ohjeen määrällä. Tuo persimon antaa siihen hyvän makean lisän ja kauniin värin..
- Eija1 vuosi sittenOli kyllä niin hyvää ja vieraskin osti kotimatkalla persimoneja ja kanaa. Aikoi valmistaa itse samaa. Vinkeissä neuvottiin suurustamaan maitzena jauheella. Itse käytin sitä myös ja vähensin nestettä.
- JJ2 vuotta sittenLaitoin maizenaa niin rakenteesta tuli vähän kiinteämpi Maukas pata kaiken kaikkiaan Persikkaa voi myös lisätä ;)
- Isoäiti2 vuotta sittenMikähän viini sopisi ko. pararuualle?
- Delilah2 vuotta sittenIlman sitruunaa allergian takia
- Milla2 vuotta sittenJos on sinapille allergia, mitä voisin käyttää sen tilalle?kiitos
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMilla, reseptiä ei ole testattu ilman sinappia. Halutessaan sen voi jättää kokonaan pois.
- Every2 vuotta sittenYllättävän hyvää
- Tuuna2 vuotta sittenOikein maukasta pataa tuli. Itse käytän seuraavalla kerralla paksumpaa ruokakermaa, sillä padan liemi oli kovin luirua. Kasvisfondia minulla ei ollut, laitoin tilalle kanaliemikuution, hyvin toimi sekin.
- Ojjukra2 vuotta sittenIhanaa ja eksoottista! Sitruuna ja persimon toivat hedelmäisyyttä, perhe tykkäsi kovasti!
- Vesku2 vuotta sittenHyvää tuli ja helposti!
- Ellu2 vuotta sittenKun persimoita ei saatu, laitoin ananasta purkista
- ” kokki”3 vuotta sittenKokeilin ja teen kyllä uudestaankin, oli todella hyvää. Nesteen määrää vähensin desin verran
- AH3 vuotta sittenIhan hyvää oli!
- Terska3 vuotta sittenNoh, makumaailma ei oikein istunut omaan suuhun. Ihan ok.