• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Piparkakkujoulukalenteri

Piparkakkujoulukalenteri on näyttävä koriste joulunodotukseen.
Piparkakkujoulukalenteri
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 24 kpl
  • yli 60 min
  • 393 kcal / 100 g

Ainekset

n. 24 kpl
    • 1pkt(500 g)valmista piparkakkutaikinaa (pakaste)

Sokerikuorrutus

    • 4dl(225 g)tomusokeria
    • 1/2-1kananmunanvalkuainen
    • pari tippaasitruunanmehua

Koristeluun

    • ranskanpastilleja tai muita makeisia
    • koristerakeita

Valmistus

yli 60 min
  1. Kauli piparkakkutaikina ohueksi levyksi ja ota siitä erilaisilla muoteilla vähintään 24 piparkakkua. Nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Tee tikulla pyörittäen tai tyhjällä kardemummaputkilolla piparkakkujen yläosaan (ja tarvittaessa myös alaosaan) reiät piparkakkujoulukalenterin nauhoja varten.
  2. Paista piparkakkuja 200 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia. Varmista varovasti tikulla tai kardemummaputkilolla heti uunista ottamisen jälkeen, että reiät ovat pysyneet auki. Anna piparkakkujen jäähtyä ennen koristelua.
  3. Vatkaa valkuainen kevyesti haarukalla ja sekoita joukkoon tomusokeri. Lisää joukkoon sitruunanmehua ja sekoita tasaiseksi, kiiltäväksi seokseksi. Lusikoi kuorrutus pieneen muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni aukko. Numeroi piparkakut sokerikuorrutuksella ja kiinnitä sillä myös makeiset ja koristerakeet.
  4. Pujota kapeat silkkinauhat piparien väliin ja solmi piparit syöntijärjestykseen alhaalta ylöspäin. Voit tehdä yhden pitkän nauhan, useita lyhyempiä tai voit kiinnittää jokaisen piparin yksitellen esimerkiksi kauniiseen oksaan. Jos kiinnität piparit yksitellen, tee reikä vain pipareiden yläkulmaan.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää koristeluun myös valmista sokerikuorrutusta.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 393 kcal1 640 kJ
  • Proteiinia5,12 g
  • Hiilihydraatteja71,5 g
  • Rasvaa9,09 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua