SitruunajäätelökakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunajäätelökakku

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Raikas ja helppo sitruunajäätelökakku sopii esimerkiksi pääsiäisjälkiruoaksi. Voit tehdä sen etukäteen pakastimeen valmiiksi.

    Ainekset

    8 annosta

    Pohja

    1/2 pkt (à 175 g)
     
    kaurakeksejä
    tai
    25 g
     
    tai

    Täyte

    1 l
     
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    tai

    Sitruunasiirappi

    1 dl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai

    Koristeeksi

    1–2
     
    appelsiinia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    900 kJ / 215 kcal
    Rasva
    8,1 g
    josta tyydyttynyttä
    4,3 g
    Hiilihydraatit
    30,8 g
    josta sokereita
    23,5 g
    Proteiini
    3,2 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Hienonna keksit monitoimikoneessa ja lisää rasva. Vuoraa pitkulainen leipävuoka kelmulla. Painele keksiseos tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle. Nosta vuoka hetkeksi pakastimeen jähmettymään.

    Valmista sitruunasiirappi. Kuumenna mehu kiehuvaksi kattilassa. Lisää sokeri ja sitruunankuori ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes seos alkaa paksuuntua. Siirappi paksuuntuu jäähtyessään, joten sitä ei pidä keittää liian pitkään.

    Valmista täyte sekoittamalla monitoimikoneessa jäätelön joukkoon rahka ja 1/2 dl sitruunasiirappia hieman marmorimaiseksi seokseksi. Painele jäätelö keksipohjan päälle vuokaan. Tasoita pinta. Peitä vuoka foliolla ja nosta pakastimeen kovettumaan seuraavaan päivään.

    Ota kakku kelmun avulla vuoasta tarjoiluvadille huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista. Leikkaa appelsiinilohkot kalvottomiksi ja koristele niillä kakku. Valuta kakun pinnalle loppu siirappi raidoiksi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Marmiton rapeat kauralastut 150g
      Hinta 1,49/kpl
      9,93/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/l
    • Plussa-etu −12 %
      Valio maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      8,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (9,95/kg)
    • Pirkka sitruuna
      Etuhinta n. 0,38/kpl
      1,99/kg
      norm. n. 0,44/kpl (2,29/kg)
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka appelsiini
      Hinta n. 0,54/kpl
      1,99/kg
    • Leivon kauralastu 250g
      Hinta 2,45/kpl
      9,80/kg
    • Pirkka suklainen kauralastu 300g
      Hinta 3,25/kpl
      10,83/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka Vaniglia del Madagascar italialainen jäätelö 0,5l
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/l
    • Jymy Luomujäätelö 500ml Vanilja
      Hinta 6,55/kpl
      13,10/l
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,8 (5 arviota)