• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Suklaajuustokakku

Suklaajuustokakku maistuu suklaalle ja appelsiinille. Kakku hyytyy osittain suklaalla ja osittain liivatelehdillä.
Suklaajuustokakku
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 263 kcal / annos (70g)

Ainekset

12 annosta

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää pehmeä tai sulatettu rasva ja kahvi. Sekoita tasaiseksi.
  2. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Painele keksiseos vuoan pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin.
  3. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Sulata suklaa hyvin miedolla lämmöllä kattilassa, mikrossa tai vesihauteessa välillä sekoittaen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita suklaa, tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
  4. Kuumenna kahvi kiehuvaksi. Liuota vedestä puristetut liivatelehdet kahvin joukkoon. Kaada liivateseos suklaa-tuorejuustoseoksen joukkoon ja sekoita. Yhdistä kermavaahto ja suklaa-tuorejuustoseos. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta kakku jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi tai yön yli. Voit pikahyydyttää kakun pakastimessa, noin 30 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 70g100 g

  • 263 kcal1 100 kJ
  • Proteiinia2,93 g
  • Hiilihydraatteja21,4 g
  • Rasvaa18,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 51 arvostelua
  • minä vain7.1.2017

    Hei! Mitä kahvijuoma tarkoittaa - käykö normaali suodatinkahvi? Kuinka vahvaa kahvin kannattaa olla?

  • K-Kuluttajapalvelu7.1.2017

    minä vain, kahvijuoma tarkoittaa juuri tavallista suodatinkahvia. Kahvijuomasta voi halutessaan tehdä hiukan tavallista vahvempaa.

  • Nimetön käyttäjä18.12.2015

    Todella herkullinen kakku! Maku muistuttaa ihanasti Fazerina-suklaata.