Sitruunarahka

Name: Sitruunarahka
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 2 tl sitruunankuorta raastettuna; 1 tl sitruunanmehua; n. 1/2 dl sokeria; 4 rkl lemon curdia eli sitruunatahnaa; 4 vaniljanmakuista täytekeksiä (esim. Domino)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)

Raikas sitruunarahka saa lisää makeutta ihanasta lemon curdista eli sitruunatahnasta. Tämä keväinen rahkaherkku sopii hyvin vaikka pääsiäisen jälkiruoaksi.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
2 tl sitruunankuorta raastettuna
1 tl sitruunanmehua
n. 1/2 dl sokeria

Lisäksi

4 rkl lemon curdia eli sitruunatahnaa
4 vaniljanmakuista täytekeksiä (esim. Domino)

Ravintosisältö

Energia
1 365 kJ / 326 kcal
Rasva
19,2 g
josta tyydyttynyttä
11,2 g
Hiilihydraatit
30,4 g
josta sokereita
27,7 g
Proteiini
7,9 g
Suola
0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka sekä sitruunankuori ja -mehu. Makeuta sitruunarahka sokerilla.
Hienonna keksit veitsellä murusiksi. Jaa keksimurut annoslasien pohjalle. Säästä hieman muruja annosten pinnalle.
Jaa sitruunarahka annoslaseihin. Lisää päälle lemon curd ja pyöräytä se kevyesti rahkan sekaan raidoiksi. Koristele keksimuruilla ja tarjoa jälkiruokana.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Oreo Crunchies Dipped täytekeksi 110g
Hinta 2,65/kpl
24,09/kg
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,61/kpl
3,19/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Robertson's Lemon Curd 320g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Mackays Sitruunatahna 340g
Hinta 3,89/kpl
11,44/kg
Oreo Crunchies Original täytekeksi 110g
Hinta 2,65/kpl
24,09/kg
Plussa-etu −16 %
Lotus Biscoff Cream täytekeksi 150 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
10,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (11,93/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.